<<元宵>>
好喇~今個星期日就係元宵節~黃師奶就提早食湯圓~~點解?! 之唔係黃先生話想食囉~仲要指明要食片糖餡…~~煩到呢~~黃師奶呢~屋企有包香棗片糖~有理無理~拎黎用~~呵呵~~~黃先生話好食~~好煙un~~~ 但係呢..又叫我下次整細粒d喎!!!~整得大粒都俾人話~真係嬲c我~!!!~喺到祝大家元宵節快樂~~人月倆團圓~~~~~
材料: 糯米粉200g , 暖水(自己慢慢加啦~) 香棗片糖適量
STEP 1
糯米粉篩1次~再慢慢加暖水搓至麵糰光滑
STEP 2
香棗片~整碎~
STEP 3
將大約1/5嘅麵糰分割出黎~~壓平~~煲滾水後~將呢1/5麵糰煮熟盛起~再將熟麵糰與其餘4/5麵糰搓勻至光滑~再包餡~(呢個方法上網學嘅~個人認為湯圓真係煙UN咗) ~
STEP 4
煮滾水後放入已包好嘅湯圓, 拌入湯圓煮至浮起即成~!
詳情可參考:http://www.wongc9.com/
