受朋友所托,製作20份賀年曲奇送禮之用,因為下星期要蒸糕go糕,所以手造曲奇要提前開動。
用上很有賀年氣氛的小布袋包裝,很新年呀!!!!!
先拜個早年: 恭喜發財!!!
一連2天的曲奇製造工場,眼見一盤又一盤的成品出爐,很開心,很興奮。最震撼的場面就是包裝前,將所有曲奇放在檯面上,眼睛都發亮了。
亦有最可怕的,不停要用牛油,全部用上十多件200g牛油,的確很可怕啊!!!! 哈!! 不過一年一次,沒所謂吧!!!!!!
賀年雜錦曲奇,我做了5款味道:
榛子牛油曲奇。咖啡杏仁曲奇。特濃綠茶曲奇。粒粒黑芝麻曲奇 。果仁朱古力曲奇。
<食譜會陸續送上,請耐心等候>
咖啡杏仁曲奇
特濃綠茶曲奇
粒粒黑芝麻曲奇
如果屋企自己享用食,可用密實盒或鐵罐(如蛋卷罐)存放,放於陰涼處,最少可存放一個月。
如果用包裝袋送禮(如我), 我會放入防潮包(如下圖), 再封口。
感謝 Sally 提供以上資料
Sally廚房的網誌:http://sallykitchenbakery.blogspot.hk/