用餐日期: 19 Dec 2013 12noon
地點：曼谷東方文華酒店五樓
網址：http://www.mandarinoriental.com/bangkok/dining/restaurants/le_normandie
曼谷，已去了很多次，聽朋友說過在曼谷食法國菜便宜又好味，今次旅程亦可安排，那便試試吧!! 很多朋友到曼谷東方文華酒店都是吃她的下午茶，但我及相公的興趣不大，相公很想試她的法國菜，我們便提前發電郵訂枱去。晚餐的價錢實在不化算，不合乎我們的經濟原則，所以都是嘆個豪華版的午餐吧!!!
一早在酒店吃過簡單午餐，便乘BTS至Saphan Taksin站, 然後到車站旁的酒店專用碼頭乘搭免費的接駁船到曼谷東方文華酒店。
落船後一直向著酒店方向走，經過走廊，跟著指示，便可乘電梯上五樓用餐去。
要注意，在Le Normandie用餐是有dress code的:
餐廳景觀確是一流，每一張桌子都是向著窗邊用餐，感覺非常悠閒啊!!
服務生為我們倒上有氣的法國水，解解渴，立即感到法國的味道。
然後便遞上Menu給我們看看，然後點菜。
有3個Lunch Set可以選擇，我們點選了中間的，有4個crouse的午餐:有頭盤, 餐湯, 主菜及甜品。
我們再另點了2杯紅酒及1個cheese set。
最先送上的有牛油，麵包及一小件開胃前菜: 芝士蕃茄, 十分精美。
頭盤: 相公的 Crabmeat / apple/fennel/ anis foam "蟹肉蟹蓋配上蘋果絲及泡沫"
頭盤: 我的 Marinated prawns / potato / herring roe / lemon "魚籽醬大蝦配薯仔及檸檬醬"
再來的是餐湯，跟餐的只有兩款，我們大家都選了:
Chestnut velvet cream / parmesan-truffle "栗子湯配芝士屁廉及黑松露片"
湯不太熱亦不太凍，溫度剛好可即時喝下，香濃幼滑的，美味!
然後便到主菜了:
相公選的是Loin of Lamb / eggplant / basil / yuzu "羊仔肉配上小茄子/羅勒青醬/黑蒜醬"
羊肉生熟適中，軟稔多肉汁，配上那些精緻的配菜，未到味雷享受先來視享受。
我選的是 Duck breast / turnip / dry fruits / orange "鴨胸配上小蘿蔔/乾果/橙醬"
煎香了的鴨胸，仍是軟滑的肉質，配上各款蔬菜乾果，確是美味。
再來的是另加的紅酒及芝士拼盤，這真是嘆環境的好配搭，哈~
紅酒有2款選擇，我們選了2009年法國的Pinot Noir，不太差亦不是太好(650Baht/2杯，差不多了)!! 芝士拼盤有3款，配上乾果，原來是這麼美味的! (400Baht)
然後.....便到我最喜愛的甜品了!!
一整架甜品餐車，很漂亮，每人可揀選2款甜品，但花多眼亂心大心細之下，不知怎樣選擇好!!
跟我們傾談得十分投契的服務生幫我們下了決定，他額外多送我們一件甜品，由他幫我們選，那真的實在太太太太太好了!!!!! 他真明白女士們在選甜品時發作的選擇困難症!!!!哈~
而這裡甜品的特色，是當客人選好甜品後，擺盤上碟再畫花，那我們的是怎樣呢???
哈.... 我和相公一人一隻用醬料畫成美麗圖案的碟子，再另上一碟5件甜品，好讓我倆慢慢品嚐，真好~
最後，送上了餐茶及馬卡龍。
其實已經很飽了，服務生說馬卡龍是可以携走的，但我仍想試一口再決定。
記得之前吃過的馬卡龍除了甜，還是甜，但這裡的馬卡龍一試之下，竟然給完全改觀了!!!!馬卡龍原來是可以這樣鬆脆，不只是甜味，還有薑味、斑蘭味、血腥瑪利味、雲尼拿味，係好好好好味，我們又一次過全都吃進肚子裡了!!! 真的十分之滿足!!!
還有驚喜, 因為於訂位之時，服務生問我是不是有什麼特別慶祝?? 我便隨口說說12月是我們的結婚週年，估不到原來會送上驚喜的，正以為時結帳的時候，他們送上一個小小的蛋糕，真的十分感謝啊!!!!!! 這蛋糕，真的沒法吃得下，要携走了，他們亦非常細心的一早預備好盒子，哈~
我們真的好高興，好開心!!
真的到了結帳的時候了，連稅總數是57xxBaht，大約港幣HK$1430。
其實在這樣的環境下嘆這樣的一個午餐，值得的!!!!
感謝 Sally 提供以上資料
Sally廚房的網誌:http://sallykitchenbakery.blogspot.hk/
