成為探險家 探險家登入
探險家攻略  >  食譜  >  粥粉麵飯  >  雞粥
2

雞粥

由 黃師奶 於 2014-03-19 16:32:35 發表  |  累積瀏覽 646

分類：粥粉麵飯
煲3

<<雞粥>>

見最近少咗煲粥~突然間想清下腸胃~呵呵呵~黃師奶用咗雞脾肉(去骨)黎煲架~點解?之唔係黃先生食嗰時啖啖肉~方便d囉~黃師奶煲粥鍾意用大火~個煲夠高身~火夠大自然唔會痴底啦~唔信?! 大家得閒快d  試下吖~~


材料: 雞脾肉隨意, 冬菇隨意, 一杯米, 十三杯水


STEP 1
雞脾肉用鹽醃四個小時; 冬菇浸軟後與少許糖及DD麻油醃一會


STEP 2
將米洗淨、隔水，加入鹽及油醃一會。


STEP 3
預備大煲滾水, 加入米~冬菇大火煲至綿身後~拌入雞脾肉~拌勻滾一會熄火蓋上蓋焗一會後下鹽調味即成.


** 間歇地攪拌煲內的粥，以防底部起焦.**




詳情可參考: http://www.wongc9.com/

鐘意SeeWide的分享，給我們一個Like吧！
  • 攻略日期：N/A
    攻略地點：N/A
  • 攻略時間：N/A
    是次消費：N/A
共2人比"掂"
  • 小龍 於2014-03-19 23:12:44 留言
    黃師奶果然夠細心，連煲粥都諗得好仔細，雞骨都幫黃生去埋
  • 舉報 回覆
  • No.1
  • 黃師奶 於2014-03-24 11:09:54 留言
    原文由 森里 於 2014-03-23 23:29:14 發表
    雞粥令我想起強記
    森里~哈~你指沙田嗰間嘛?
  • 舉報 回覆
  • No.3
  • 黃師奶 於2014-03-24 11:10:19 留言
    原文由 小龍 於 2014-03-19 23:12:44 發表
    黃師奶果然夠細心，連煲粥都諗得好仔細，雞骨都幫黃生去埋
    小龍~啖啖肉~點都食得爽d嘛
  • 舉報 回覆
  • No.4
  • 森里 於2014-03-26 22:10:41 留言
    原文由 黃師奶 於 2014-03-24 11:09:54 發表
    森里~哈~你指沙田嗰間嘛?
    yes ar :P 不過現在不好食LA
  • 舉報 回覆
  • No.5

最多能輸入300字

黃師奶
一星探險家
簡介：唔識琴棋書畫… 只知蒸燜煮炸… 為咗見到黃先生個為...

累積瀏覽 155747

全部攻略 256

全部回應 986

首頁   探險家攻略   香港好去處   探險家排行榜   新手指南   聯絡我們

©2012-2024 SeeWide.com 「All Rights Reserved 版權所有，不得轉載」

網站上的資訊及圖片，若閣下為部份資訊的版權擁有者，如有觸犯你的知識版權，請來信info@seewide.com，我們接到投訴後即時處理

重要聲明：本網站是以即時上載留言等方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。由於本網站受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。

SeeWide 香港特搜 致力打造 香港好去處、活動 指南，聚集全港探險家，一同搜羅及分享精彩的 玩樂、消閒、香港好去處 等情報，務求讓大家能看多一點、闊一點！