土耳其旅行團〜膳食安排

記得一次去杜拜旅行，瘦了一個圈回來，皆因每餐都以羊為主菜，小妹不吃羊，一星期，必瘦。而另一次去埃及，餐餐都有我喜愛的麵包供應，每餐也滿飽而回，心廣兼體胖。

今次到土耳其，重了4kg，很明顯感到左右大腿已經並排貼實了。原因是大部份都是吃自助餐。怎不合口味，也有很多其他選擇。自助餐，每款只拿一口，也會吃過飽。不過，我也看到有團友說食物不合口味。成個行程，都是吃飽上車睡，六天後，不得了。

行程最後一天，在伊斯坦堡，吃了一餐中菜。短短十日八日，我不會在外地記掛著家鄉菜，但吃了六天的自助餐，是需要轉換口味了。




土耳其的牛肉，是帶點羶，愛吃牛的我，也厭這種羶味，不能入口。




在Movenpick酒店，吃了一頓自助晚餐和自助早餐，食物質素有保證。那個焦糖燉蛋，跟PauILafayat不相百仲，我吃了四杯，其他甜品也不錯。



土耳其的飯，是帶點鹹，近似海南雞飯的雞油飯。來了土耳其六天，早、午、晚都是自助餐，吃得我飽飽，今餐是蕃茄煮雞，撈飯不錯。不過，也有團友不喜歡。



土耳其是回教國家，不吃豬肉，但又不明白，為何沒有羊肉供餐，每餐不是雞就是魚，下圖，今餐，是吃雞脾飯，幸好，有很香脆的簿餅搭夠。



落機的第一餐午餐，是魚餐。這幾天，也是吃這種魚，味道似鯖魚，這裡的烹調方法，似是煎的，但又不是脆，烤得來，又濕濕地，因為不是煎到脆卜卜，所以細少的魚骨，不能呑下。



這餐的餐廳門面較樸實，食物也是很原始，但我卻喜歡，因為土耳其的餐湯，總是豆蓉湯。今天，是清雞湯，我吃得出是雞骨煲出來，而不是用罐頭湯。我用作撈飯吃，吃了兩湯碗。還有，土耳其的雞很有雞味，不要笑我。在香港，就算是雞檔的雞，也未必夠雞味，更何況巴西雞，完全感覺是吃纖維。



每晚，也是回酒店吃自助晚餐，除了Movenpick較有質素外，其他的，只有用，能吃得飽來形容，始終，口味不同。



在奇石林連住兩晚的酒店內晚餐，當中，有個忌廉蛋糕，好新鮮，好好味，不太甜，而且，是凍凍的，通常，自助餐的蛋糕，放在室溫下，會變成不凍，凍凍的鬆軟忌廉蛋糕，我連吃了四件，兩晚如是。吃過此蛋糕，什麼半島也比不上。





不過，整個行程，用餐的時間，只得45分鐘。不能怪領隊，因為每餐、每景點的集合時間，少不免，也會遲到十分十五分左右，所以，領隊也適當的調整，只給45分鐘吃飯時間，以自助餐來說，又要拎，又要揀，真的食得很急。對於慢食的我，很有壓力。

感謝 岳飛 提供以上資料

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