百里香香草芝士意粉

由岳飛於 2013-05-05 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 517

分類：

今天有點懶，所以做得不好。就是懶在一窩過，沒有用焗爐烤。下次會再改良。

1）先開窩水，烚意粉和薯仔。

2）在鑊中加油，先煎香薯仔，再煎茄子、猴頭菇，再以百里香和黑椒伴炒（可加洋蔥和西芹），然後盛起。

建議2）之做法，用焗爐：把薯仔、茄子、猴頭菇，以百里香、黑椒和橄欖油撈混，放入焗爐200C 烤15分鐘。

3）煎牛仔粒，以大量百里香煎香，後盛起。

連隨這個鑊，炒意粉和小蕃茄，最後加入芝士，即成。

**蕃茄仔輕

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岳飛

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