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Paul Lafayette/東海堂

岳飛 於 2012-10-25 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 447

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Paul Lafayette 的杏仁餅很好吃,就算六星級酒店,也不能吃到。IFC 有一間餅店,又是以杏仁餅出名,不過,不算好味,虛有其名。而Lafayette 除了杏仁餅好味外,焦糖燉蛋也不錯,不過,焦糖燉蛋不是什麼高難道菜式,只要買靚一點的cream,自家製的也能做到六星級。既然,自己也能做到美味的焦糖燉蛋,為何還要外買?因為貪其砵仔。那砵仔有什麼用?唔知到,只知可入焗爐同好靚。今天經過朗豪坊地牢,開了分店。之前吃過的杏仁餅和燉蛋都不錯,其他西餅應該不差。所以買了幾個西餅。 呵呵,很精緻呀,真是唔捨得食,好奇待啊。

um.......食完,無咩特別,是好食,但.......。西餅中,我覺得文華東方好味,而Lafayette 比較creamy。$40@



路過東海堂,八折,限定三天。進入店內,人山人海。之前從未幫趁過,平常路過店面,看到廚子在做泡芙,做得很靚,很吸引,好!買幾個餅和泡芙試吓先。泡芙,個皮較硬,未能討好,個餡也很實正,有點像雪糕,都算好味。其他西餅都不錯,但屬於較甜。$30@

感謝 岳飛 提供以上資料

岳飛的網誌: http://blog.xuite.net/gigiethel/hkblog/151164122

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