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台灣牛肉麵節2013

岳飛 於 2013-03-10 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 560

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8-10/3月,荷里活廣場舉行了
台灣牛肉麵節2013,是推廣台灣旅遊。喜歡台灣的港人,不用推廣也會去,而且,台灣離香港這樣近,不用浪費飛機時間,三天也可以,還有消費平,民風又不同⋯⋯不過,我到此的目的,是這裡還有一個慈善牛肉麵比賽,這是易笑爺的假日好介紹。只需捐款$20元,便可吃到一碗從台灣來的師傅,炮製出來的牛肉麵,每人限捐$40。

這裡共有九間食店,不知是否在台灣知名:皇家傳承、Q老大、洪師傅、臺灣冠軍牛肉麵、正立、Regent晶華酒店、歐都納胖叔叔牛肉麵、田園、阿牛牛肉麵。我們揀選了以下四間:

Regent 繡菇藏珍牛。不要期望$20慈善是很大碗。這四碗的麵質是一樣的拉麵。而這碗麵屬於較清的口味和菇也很香,有杏鮑菇、香菇、洋菇及鴻喜菇,湯的味道很適中,牛肉是麻雀般大些少,但是厚切,很有咬口。四碗之中,最喜歡這個。

Regent 新寶島牛肉麵,湯底較先前的味濃,牛肉有五種:三杯牛、原住民炙燒牛肉、東波牛肉、牛肉燥、客家清燉牛。但牛件太碎,吃不到整件牛,不過,這碗麵也很好吃。

Q老大台灣冠軍牛肉麵〜佳人創意牛肉麵。看圖是烤
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