2009.3.4
仍然是戒囗中。今晚，選擇到此店齋吃餸，不可吃飯。此店是城中名廚Jacky Yu的囍宴系列。這晚我遲到，不是我點菜，所以，不知道菜名。上圖：麻胡麻溫室蕃茄，帶很輕的辣，味道很清，不會很台式麻醬的濃味，我很喜歡。
?醬蒸茄子，茄子上，還放上似泰國臘腸的肉腸，不會硬，這兩樣，是我的飛化，再加上?醬，使茄子不會淡而無味。
話梅花雕雞。經常聽可樂煮雞、啤酒雞......完全無可樂、啤酒味。但這個話梅蒸雞，雞肉係有話梅味。我立即叫mimi，以後蒸排骨，也要放話梅。
黃金蝦，當然是有咸旦王。有些人曾覺得，咸旦王太膩，但這裡，多加了青檸汁，減淡了咸旦王的濃度。如果有白飯，一定撈汁吃光。
陳皮炸骨，很香的陳皮味，炸得不會太乾。
總結：菜式帶點創新，餸菜精緻，價錢平均 $50-$100一碟。環境普通、服務普通。月中想找館子，又想不到吃什麽，又不想隨隨便便吃一餐，來這裡吧！
感謝 岳飛 提供以上資料
岳飛的網誌: http://blog.xuite.net/gigiethel/hkblog/151164122
