成為探險家探險家登入

探險家攻略 > 食譜 > 前菜 / 主菜 / 甜品 / 小食 / 其他 > Tea@Home ~Milano@Narumi 米蘭系列骨瓷

0

Tea@Home ~Milano@Narumi 米蘭系列骨瓷

由 Feon_T 於 2014-03-15 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 947

分類：前菜主菜甜品小食其他

我愛買餐瓷，某部分原因也是比較實用or 可以經常用.

每天用美好家品圍繞著，算是煩囂生活中的微小而確定的幸福吧.(^^)

除了喜歡到處體驗Afternoon Tea 之外，還喜歡和知己朋友相約家裡下午茶聚一番.

Narumi 的米蘭系列Milano 一直以來是我心愛系列之一.

大家都覺得它最適合和中餐搭配，但這次我嘗試作下午茶，自覺得也不錯(^^)

時間關係，大部分餐點我都簡化了 hehe .

海膽＋綿豆腐簡單但朋友們都愛，敗筆是忘記灑上紫菜絲><

用上玫瑰小碟盛裝，每人一份，容易進食. 中間的小鳥是Alessi 的豉油樽（醬油瓶）

可以按自己需要添加豉油，可愛又好實用吧.(^^)

焦糖蘋果＋煎帶子＋三文魚籽

今次的蘋果先用小烤箱抽乾一點，軟身了，再小pan 煮焦糖上色，比較容易了.

這個鹹點做了幾次，這次的帶子煎得好漂亮，因為用上了Mauviel 銅pan , 效果好很多.

好buddy 小懶蜂的聖誕禮物 LC cutter ，被我用來cut 麵包可愛吧 (^^)

a5f6400

蟹肉蟹粉青瓜三文治

下午茶總是有三文治，我這次搞了小變化，麵包先搽了牛油入小烤箱表面香脆，加上新鮮爽脆黃瓜，加工煮過的蟹粉＋蟹肉，多重口感，下次可以再encore haha

a5238d0

因為有一位小朋友，所以水果沙律＋雞翼一定會討到他的喜歡 (^^)

泰式香茅單骨雞翼

這個我試做了很多次（謝謝之前做白老鼠的朋友s haha) 這次我終於找到比較滿意的版本了，希望快d 再做一次出食譜.

92380c0

飲品又是台灣水果茶，要改變一下了，hehe

甜品依舊是靠外援， Laduree 是我摯愛吖 (^^)

strawberry （草莓）是當造水果，太好吃也是不膩.

9bdc950

Milano 我買了好幾年，碟＋碗幾乎都買齊了，最近陸續再配上小件.

偶爾知道我台灣好友jane lee 有這個32 oval 長碟好特別，原來她是十幾年前已經買入.

好壞的我在尋覓不到的情況先不斷哄Jane 讓給我，哈哈皇天不負有心人，她耳朵軟之下，在上月台北旅遊期間，讓我奸計得逞了，哈哈. 好開心 (^o^)

Jane 家裡是餐瓷博物館吧，太多寶物了，所以這個碟幾乎全新，沒有明顯使用過的痕跡. 大愛!

米蘭小姐有42年芳齡了，出了很多個產品了. 雖然花紋一直以來都是中國梅花.

但這個早十幾年的花紋比較嬌小一點，排列也比沒有近年的密集.又另有一番風格. 雖然同一個系列，但不同年份的出品都有她們獨特之處,這也是收藏瓷器的有趣之一吧. (^.^)

最近好寵愛她（哈哈，貪新望舊蛇）裝蛋糕用

9bef680

中餐又用 (^ ^)

9f97990

同場加演最近愛上KA自家製意粉

c856c10

>< 第一次用pasta set 就整爛了其中一個配件，嘔血ing

c600f60

化悲憤為食慾哼！多謝小懶蜂贊助龍蝦，yummy !

ce899b0

Pink pink KA 小姐和yam 家韓國H 型男相睇 wakakaka ,謝謝buddy 款待 (^.^)

c7543e0

感謝 Feon 提供以上資料

Feon的網誌: http://feont.blogspot.hk/

鐘意SeeWide的分享，給我們一個Like吧！

檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

見習探險員

簡介：懶蛇一大條，不定期冬眠，最愛Afternoon t...

10 2014: 2
04月; 1
03月; 5
02月; 2
01月

累積瀏覽 13450

全部攻略 10

全部回應 1

首頁探險家攻略香港好去處探險家排行榜新手指南聯絡我們

©2012-2025 SeeWide.com 「All Rights Reserved 版權所有，不得轉載」

網站上的資訊及圖片，若閣下為部份資訊的版權擁有者，如有觸犯你的知識版權，請來信info@seewide.com，我們接到投訴後即時處理

重要聲明：本網站是以即時上載留言等方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。由於本網站受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。

SeeWide 香港特搜致力打造香港好去處、活動指南，聚集全港探險家，一同搜羅及分享精彩的玩樂、消閒、香港好去處等情報，務求讓大家能看多一點、闊一點！