成為探險家 探險家登入
探險家攻略  >  食譜  >  前菜 / 主菜 / 甜品 / 小食 / 其他  >  Tea@Home ~Milano@Narumi 米蘭系列骨瓷
0

Tea@Home ~Milano@Narumi 米蘭系列骨瓷

由 Feon_T 於 2014-03-15 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 890

分類：前菜 主菜 甜品 小食 其他
我愛買餐瓷，某部分原因也是比較實用or 可以經常用.

 每天用美好家品圍繞著，算是煩囂生活中的微小而確定的幸福吧.(^^)

 除了喜歡到處體驗Afternoon Tea 之外，還喜歡和知己朋友相約家裡下午茶聚一番.

 Narumi 的米蘭系列Milano 一直以來是我心愛系列之一.

 大家都覺得它最適合和中餐搭配，但這次我嘗試作下午茶，自覺得也不錯(^^)

 IMG_4829.JPG

 時間關係，大部分餐點我都簡化了 hehe . 

 海膽＋綿豆腐 簡單但朋友們都愛，敗筆是忘記灑上紫菜絲>< 

 用上玫瑰小碟盛裝，每人一份，容易進食. 中間的 小鳥是Alessi 的豉油樽（醬油瓶）

 IMG_4725.JPG

 可以按自己需要添加豉油，可愛又好實用吧.(^^)

 IMG_4724.JPG  

 焦糖蘋果＋煎帶子＋三文魚籽 

 今次的蘋果先用小烤箱 抽乾一點，軟身了，再小pan 煮焦糖上色，比較容易了.

 IMG_4734.JPG

 這個鹹點做了幾次，這次的帶子煎得好漂亮，因為用上了Mauviel 銅pan , 效果好很多.

 IMG_4728.JPG

 好buddy 小懶蜂的聖誕禮物 LC cutter ，被我用來cut 麵包 可愛吧 (^^)
a5f6400

 蟹肉蟹粉青瓜三文治

 下午茶總是有三文治，我這次搞了小變化，麵包先搽了牛油入小烤箱表面香脆，加上新鮮爽脆黃瓜，加工煮過的蟹粉＋蟹肉，多重口感，下次可以再encore haha

 a5238d0

 因為有一位小朋友，所以水果沙律 ＋雞翼 一定會討到他的喜歡 (^^)

  IMG_4727.JPG  

 泰式香茅單骨雞翼 

 這個我試做了很多次（謝謝之前做白老鼠的朋友s haha)  這次我終於找到比較滿意的版本了，希望快d 再做一次出食譜.

 92380c0

 飲品又是台灣水果茶，要改變一下了，hehe 

 IMG_4729.JPG

 甜品依舊是 靠外援 ， Laduree 是我摯愛吖 (^^)

 IMG_4730.JPG  
strawberry （草莓）是當造水果，太好吃也是不膩. 

9bdc950   

 Milano 我買了好幾年，碟＋碗幾乎都買齊了，最近陸續再配上小件. 

 偶爾知道我台灣好友jane lee 有這個32 oval 長碟好特別，原來她是十幾年前已經買入.

 好壞的我在尋覓不到的情況先不斷哄Jane 讓給我，哈哈 皇天不負有心人，她耳朵軟之下，在上月台北旅遊期間，讓我奸計得逞了，哈哈. 好開心 (^o^)

 Jane 家裡是餐瓷博物館吧，太多寶物了，所以這個碟幾乎全新，沒有明顯使用過的痕跡. 大愛!

 米蘭小姐有42年芳齡了，出了很多個產品了. 雖然花紋一直以來都是中國梅花.

但這個早十幾年的花紋比較嬌小一點，排列也比沒有近年的密集.又另有一番風格. 雖然同一個系列，但不同年份的出品都有她們獨特之處,這也是收藏瓷器的有趣之一吧. (^.^)

 IMG_3963.JPG

 最近好寵愛她 （哈哈，貪新望舊 蛇） 裝蛋糕用

 9bef680

 中餐又用 (^ ^)
9f97990

 同場加演 最近愛上KA自家製意粉

 c856c10

 >< 第一次用pasta set 就整爛了其中一個配件，嘔血ing 
c600f60
化悲憤為食慾 哼！ 多謝小懶蜂贊助龍蝦，yummy !

 ce899b0

 Pink pink KA 小姐 和yam 家韓國H 型男相睇 wakakaka ,謝謝buddy 款待 (^.^)
c7543e0  

      

感謝 Feon 提供以上資料

Feon的網誌: http://feont.blogspot.hk/

鐘意SeeWide的分享，給我們一個Like吧！
  • 攻略日期：N/A
    攻略地點：N/A
  • 攻略時間：N/A
    是次消費：N/A
共0人比"掂"

最多能輸入300字

Feon_T
見習探險員
簡介：懶蛇一大條，不定期冬眠，最愛Afternoon t...

累積瀏覽 12877

全部攻略 10

全部回應 1

首頁   探險家攻略   香港好去處   探險家排行榜   新手指南   聯絡我們

©2012-2024 SeeWide.com 「All Rights Reserved 版權所有，不得轉載」

網站上的資訊及圖片，若閣下為部份資訊的版權擁有者，如有觸犯你的知識版權，請來信info@seewide.com，我們接到投訴後即時處理

重要聲明：本網站是以即時上載留言等方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。由於本網站受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。

SeeWide 香港特搜 致力打造 香港好去處、活動 指南，聚集全港探險家，一同搜羅及分享精彩的 玩樂、消閒、香港好去處 等情報，務求讓大家能看多一點、闊一點！