【香港美食】意想不到的美味蛋包飯

自從沒在旺角新世紀廣場上班之後，就已經有一段時間沒有踏足這個地方，只知道這裡好像裝修了好久，就連這次去到的時候仍然是在裝修中。

甫踏入美食廣場，就感覺整個格調和之前不一樣，食店都有重新規劃，而且地方也變得更光猛整潔，立即好感度up！


這次引起我興趣的是一家日式蛋包飯店，餐牌上的圖片都非常誘人，最適合「有圖有真相」的朋友。由於時間已是晚上10時，所以人流不多，不用排隊就可以直接點餐。




這次點的是日式燒扇貝雞排蛋包飯，$62對學生來說是有點兒貴。由於是即點即製的關係，所以要等蠻久，接近10分鐘才可以領取食物。


其實蛋包飯的份量比想像中大，女生可能沒辦法自己吃完一整個套餐。隨餐還附送一碗麵豉湯，不過不失。


雞排非常嫩滑，不會煎得過火而變硬，加上雞皮有微焦，口感便是上脆下軟，以一家美食廣場的小店來說是很不錯。至於扇貝有一股雪藏味，就算有醬汁都難以遮蓋，稍為扣了少少分數。


蛋包上淋上茄汁和日式芝麻醬，吃的時候不會太膩，抵讚！加上蛋中的並不是白飯，而是先用茄汁拌過，所以吃下去的時候不會感到「有一部份沒有味道」，絕對值得推介。

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