正月十五

正月十五抱著對食材和味道的嚴謹要求，堅持製作色、香、味俱全的甜品，當中以西瓜盅、龍眼雪露、燉椰皇和芒果糯米卷等最受食客歡迎。基於精益求精，追求不斷創新，老闆更親赴台灣深造，以新技術及經驗，打造各款港台特色甜品，如台式雪花冰等。正月十五選料主打新鮮水果，加入高級食材如黑松露，去製作更多特色甜品，如蜜糖黑松露糕，同樣大受歡迎。特色中式糖水如紫米露、酒釀丸子，以及意大利奶凍、法式焦糖燉蛋等，都各有捧場客。當然，要試長青糖水如豆腐花、涼粉、西米露或黑珍珠等，亦各有十款選擇以上。說到推介，正月十五首推楊枝甘露；至於榴槤愛好者，就應一嚐榴槤水晶珠。滋潤燉品中則推介海底椰燉鮮奶，更有凍熱以供選擇。正月十五更設有下午茶套餐，甜點加水果茶，讓你優閒慢慢歎！