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Toscana Restaurant & Bar

人均$101-$300
電話:
付款方式:現金,Visa,萬事達卡
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Toscana Restaurant & Bar介紹

大廚 Danny曾於酒店工作,亦曾到日本和台灣等地學習炸日本吉列的技術,於十多年前開始自立門戶。Danny對用料講究,烹調方法亦有獨特一套。德國鹹豬手及爽而煙韌的意粉,就是全場焦點。豬手以西式醃法配中式東坡肉煮法,燜足三小時,去肥油而保留膠質感覺,再沾上鮮番茄醬汁,配上溫室番茄,以酸吊出豬手的味道!