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終於可以吃到滿意的午餐!

素阿圖 於 2013-05-29 12:11:34 發表  |  累積瀏覽 598

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 嘗試過Zojirushi象印、Thermos膳魔師等著名品牌的保温飯壼,但保温程度都不如我意。
後來又買了AME NanoHeat納米暖杯器,保温程度尚可。
但隨後從同事得知,位於辦公桌的電掣是不能接駁私人電器,避免發生意外。
(因桌上都是法律文件!)

那怎麼辦呢?

我不想用微波爐熱飯。
除了使用的人有很多,要長時間輪候之外,還有一個原因……

當我還是用微波爐熱飯的時候,有一次嗅到吃著的飯菜有肉的味道!
那是因為前一個飯盒內的食物有著濃烈的肉味,我的飯菜都被那些味道沾染了……
很難受~~~ o(╥﹏╥)o
所以,我改回使用飯壼。
(其實中學時期、早期的工作和上大學時,我都是用飯壼的。)

但吃不到熱飯,讓我覺得食之無味。
幸好,Maggie提議了一個方法,是幾乎每位媽媽都使用過的。
那便是用熱水温熱飯盒了。
(與温熱奶瓶的原理一樣啊。)

我之前已買了一個鋼質飯盒,$15。
是為了讓AME NanoHeat納米暖杯器更容易令飯盒熱起來。
這鋼質飯盒便啟發了Maggie這個方法。

於是,我再從家中取來一個更大的鋼質飯盒,以盛載熱水。
是大熱水啊。


12:00開始温熱,12:25更換一次熱水,12:40便有熱飯吃了。
當然不是熱氣騰騰,但那熱度是我接受得到的。


由於這個質料是非常傳熱的,所以,即使之前是冰冷的,40分鐘後便熱起來!
不過,兩個鋼飯盒的高度差不多,熱水不能再多盛一些,所以,表面的飯菜是涼涼的。
不可強求太多。
我會將熱的與涼的混和一起來吃。

另外,中間的飯菜沒有側面和底部的那麼熱。
所以,如果要買容量大一點的飯盒,最好是買高一點而不要買闊的。

還有,另一個比保温飯壼好的地方,便是不用將飯菜塞得滿滿實實的。
不要留有空間給空氣注入,才可以發揮保温的功效。
但當數小時後吃著「結實」的飯菜,再美味的食物也變得不再吸引。
而使用這鋼飯盒便沒有這個問題了。

現在,可以吃到熱和鬆軟的飯菜,重量又比保温飯壼輕許多,又便宜很多,洗滌又簡單,質料不吸油,再也嗅不到膠飯盒那洗潔精和油的味道。

所以,很滿意我的午餐哩!





 感謝 素阿圖的和素天下 提供以上資料








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