我一向煮野都力求快靚正,叫做有肉有菜既懶人餐實在都好易做.
呢味就係Bibi都煮到既金菰肉碎燴菜心金粟飯啦!
顧名思義,材料就係金菰,肉碎,菜心,粟米加薑片啦.
金菰,洗淨切碎
肉碎,用豉油,鹽,糖調味,再加粟粉撈勻
菜心,洗淨切粒
粟米,拖拖水就得啦(即係用滾水灼佢半分鐘啦)
做法:
用油爆薑片,炒肉碎至半熟;
話明係懶人餐,梗係依家掉埋d金菰同菜心入去兜啦;
炒一陣就加水同粟米,加d鹽添;
煮滾咗,再煮多一分鐘,d肉碎就一定熟晒啦;
打獻,試味就上得碟架啦!咩話?白賴晒?食咁多調味做咩喎,咁款,啱架啦!
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感謝 May姨Blog 提供以上資料
May姨Blog的網誌: http://maylibibi.blogspot.hk/
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