韓國綿綿冰

近年韓流襲港，韓劇啦，K Pop 啦，食物也不用多講，韓式料理開得如雨後春筍。

這一餐比較特別，因為是飯後甜品。我們五個人已經吃完中式海鮮，傾偈傾得意猶未盡，就到樓下吃甜品，就是在韓國很 hit 的「綿綿冰」。

「綿綿冰」就是牛奶雪花冰，比起一般刨冰，我覺得吃起上來質感比較幼滑綿密，無咁粗粒，而且在面頭通常會鋪上一層厚厚的粉狀食材如黃豆粉，再夾雜些杏仁片、年糕、朱古力、棉花糖、紅豆、餅乾等等，絕對可以食得飽人！

「純 • Oreo 冰沫」$48

我的選擇，可算是西韓 crossover，巧妙地用餅乾碎代替黃豆粉，整體味道屬微甜，對我來說是剛好，Oreo 味就很濃。

「宇治金時冰沫」$48

我嚐了幾口，都不是屬於巨甜型，綠茶味更特出，相信各位「綠茶控」會喜歡這個。

另外的「韓國士多啤梨冰沫」$48，「Oreo 朱古力棉花冰沫」$48，「豆粉紅豆冰沫」$48 相對就屬於較甜的口味。若果你是甜魔一族，也可以自行再加糖漿及牛奶呢。

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感謝 為食龍少爺 SiuYeah 提供以上資料

為食龍少爺 SiuYeah的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=448739&city=hongkong

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