不得不承認，很多朋友都喜歡飯後來吃個甜品，各式各樣的甜品店開得如雨後春筍，要在當中殺出重圍一定要有「兼覓」(gimmick)，這間就甚有噱頭。
![Sense Dessert Cafe的相片 - 佐敦)]()
「Sense Dessert Café」原店在元朗，這次我光顧的是廟街分店，室內裝修簡約雅致：
![Sense Dessert Cafe的相片 - 佐敦)]()
![Sense Dessert Cafe的相片 - 佐敦)]()
其實我來原本只是想喝杯「即磨咖啡」$25
![Sense Dessert Cafe的相片 - 佐敦)]()
後來見到餐牌有不少特色甜品，那就相請不如偶遇喇，先來一客「Tiramisu」$45
![Sense Dessert Cafe的相片 - 佐敦)]()
外形像一個盆栽，看見相片我已被它吸引到。表面的泥土原來是朱古力、爆炸糖混合忌廉雪凍而成的餅乾粒，吃起上味道沒有過甜，比較像吃濃朱古力粒，甚對我的胃口。
![Sense Dessert Cafe的相片 - 佐敦)]()
在向下層發掘，就會見到意大利芝士餅的內心，柔軟而酒味不會太濃重，是屬於較輕盈版的芝士餅，不膩，我 buy !
![Sense Dessert Cafe的相片 - 佐敦)]()
另外一樣特色食品叫做「變味粉 Magic Powder」，我看餐牌的描述，它是一種從非洲植物提取出來的蛋白質，先將「變味粉」放在舌頭上溶解，兩三分鐘後再吃酸的東西，就會吃到是甜味，有趣！
![Sense Dessert Cafe的相片 - 佐敦)]()
忍不住叫了一客來試玩，它一定要跟一杯飲品，我就叫了一杯凍檸水走甜，試一試它的效果 $33
![Sense Dessert Cafe的相片 - 佐敦)]()
隨「變味粉」附上的還有一片檸檬及一片西柚，讓食客體驗由酸味變甜味的效果。我跟着指示去做，先吃「變味粉」，過三分鐘後再吃檸檬、西柚及飲走甜的檸檬水，神奇地它們真的都變成甜味！過癮。向店員查詢一下，查實這種粉原本是給一些要控制糖分攝取量或有糖尿病的朋友享用，讓他們可以不吃糖粉也感受到甜味，現在店方靈機一觸，將它包裝搖身一變成為一項 gimmick，有創意。而且價錢也不算貴，值得一試這項「兼覓」！
![Sense Dessert Cafe的相片 - 佐敦)]()
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感謝 為食龍少爺 SiuYeah 提供以上資料
為食龍少爺 SiuYeah的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=448739&city=hongkong
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Sense Dessert Cafe (佐敦店)
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