上週日參加了一個在「西龍䊹味」舉辦的活動。在中環工作多年,都未曾到訪過此小店,原來這是以健康及紙藝作為主題的食店。
相請不如偶遇,試了一個「西龍䊹味」的健康套餐,主角為竹炭拉麵。
「鮮蝦納豆南瓜湯」
本人從來都不吃納豆,它那股「香」味實在太強太霸道,接受不來。這個湯是完全吃不出有納豆味 (其實只要下一丁點就已感受到它的存在...);湯的味道反而被南瓜的甜味搶了。
「咖哩椒鹽軟殼蟹」
這個應該不算太健康吧?!軟殼蟹 size 約有比手掌小一點的大小,算大隻,裡面還有頗多蟹肉,不錯吃;若能炸得再乾身一點就更理想。
「紅燒豬軟骨竹炭湯拉麵」
亮點相信是「竹炭麵」。麵條吃下去與普通的拉麵無兩樣,但感覺更健康,紅燒豬軟骨也算炆得肉地軟腍入味。
最後還配一支凍紫米豆漿,很飽足的一餐。
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感謝 為食龍少爺 SiuYeah 提供以上資料
為食龍少爺 SiuYeah的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=448739&city=hongkong
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