寫博,最大的難度不是寫文字,而是找題材。當「靈感」變「零感」時,有何方法找題材?最好就是隨處蕩蕩,看看「高登」及Youtube。是日中午蕩到了朗豪坊的 13/F,感覺它是嘈吵鬧市中的一片綠州。
「Amici」位置的前身是一泰菜餐館,現在則變了意大利餐廳,內裡非常摩登骨子。
「西蘭花忌廉湯」
將西蘭花
磨成溶,滲入忌廉裡,令整個湯啖啖都充滿西蘭花,味道合格。若忌廉再多點,令湯的質感再厚身一點,效果會更理想。
「脆柏爾瑪火箭菜沙律」
沙律極之爽口,拌以清香橄欖油,已經十分好吃。火箭菜感覺很新鮮 (本身我不太喜愛它的苦澀);柏爾瑪火腿炸後口感似煙肉卻沒有煙肉般肥膩;配起巴馬遜芝士的鹹香,三角關係融洽得離奇。簡簡單單就一餐。
這裡環境很舒適,餐飲是無限添飲,本少可以在下午事份邊坐邊寫博,不錯。整個午餐只收 $58,在這市道裡算是划算到不能啦!
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感謝 為食龍少爺 SiuYeah 提供以上資料
為食龍少爺 SiuYeah的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=448739&city=hongkong
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