住家巷仔豬骨粥

扮高級的食府一向不是本人杯菜；坐街邊食飯？無問題。先來介紹的是尖沙咀的「巷仔粥」。

這豬骨粥檔位於堪富利士道的一條小巷，晚上才開檔， 環境衛生卻一點也不差，絕對是蒲後宵夜的好地方。

宵夜三寶：

豬骨粥 - 沒味精，火喉夠，很有住家風味。米身煲得化之餘，最值得一提的是那件咸豬骨；雖然吃起來沒有什麼肉，但卻是一咬即碎，很有燒豬骨的香味，有咬口之餘亦好很下火，好吃。

腸粉 - 麻醬、甜醬、豉油、芝麻少不了。麻醬不稀不杰，剛好能掛在每段腸粉上粒，加上炒過的芝麻，人間美味。

燒賣 - 味道沒甚麼好形容；但本人每次吃完燒賣後心情就會非常之愉快，所以「開心燒賣」絕對是本少爺的「治療系食物」之一。

這住家後巷豬骨粥的風味，絕對值得大家一試。

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感謝 為食龍少爺 SiuYeah 提供以上資料

為食龍少爺 SiuYeah的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=448739&city=hongkong

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