還未到聖誕節，聖誕飾物已經紛紛出籠！為迎接這個佳節來臨，全城已陸續換上繽紛的裝飾和佈置，相信大家亦已經忙著為親友選購聖誕禮物，為家人張羅一頓既豐富又難忘的聖誕大餐了吧！其實近幾年筆者都較喜愛留在家中，與至愛親友吃一頓自家製的聖誕大餐，然後再分享聖誕蛋糕，既溫馨又甜蜜。
![美心西餅的相片 - 太古)]()
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情人節、復活節、母親節，其實每一個值得慶祝的節日都缺少不了蛋糕的香氣、聖誕節當然也不例外。前兩天經過「美心西餅」，發現原來餅店繼早前推出咗一系列以【FROZEN 魔雪奇緣】為主題的甜品及蛋糕後，近日又再增加咗幾位新成員，分別有造型為肖為妙、賣萌的 3D
可愛聖誕鹿 ($188)；為慶祝聖誕節而特意推出的全新
迷你白魔王森林蛋糕 ($128)；及以紫薯忌廉做成、顏色鮮艷亮麗的
紫色聖誕樹 ($138)，款款都充滿聖誕節日氣氛，吸睛程度簡直爆曬燈。
![美心西餅的相片 - 太古)]()
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浪漫的紫色，向來都是不少女生的 dream colour，所以幾款蛋糕當中，筆者至愛的，唔使講都一定係以紫薯忌廉綴成花朵形狀的紫色聖誕樹啦，賣相簡直令人眼前一亮。放上檯面細看，原來這棵圓拱形的聖誕樹，除了表面滿佈紫薯忌廉花外，蛋糕頂頭還插上一顆大金星朱古力、而紫色樹幹則以金、銀色珍珠、聖誕葉朱古力作裝飾，手工做得十分精巧細緻。
![美心西餅的相片 - 太古)]()
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至於內裡，原來是以一層極薄的芒果忌廉夾心蛋糕，再配上由朱古力牛油蛋糕、朱古力脆米、朱古力忌廉、朱古力爆谷米組成的餅底，唔怪得吃起來滑溜香脆兼備，配上外層清甜得來又毫不膩口的紫薯茸，味道清新，實在令人回味。聖誕節是個浪漫的節日，如果男生送這棵紫色聖誕樹給女友，並寓意為她放棄整個森林的話，相信肯定會令女生冧爆！
![美心西餅的相片 - 太古)]()
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感謝 mjqueen7e 提供以上資料
mjqueen7e 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=66478&city=hongkong
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