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mjqueen7e
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攻略

麵包大師香港第三間分店
作者：mjqueen7e 發表日期：2013-11-26

試食活動如果你自問是個麵包迷的話，相信對EricKayser這個名字一定唔會感到陌生。是的，這名世界級的麵包大師，生於烘焙世家，家族幾代都是法國傳統麵包師傅，早...
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天地旬鮮・八吉 (上篇)
作者：mjqueen7e 發表日期：2013-11-24

試食活動每次一提起沖繩，除了令人想起陽光與海灘外，當然就是那裡多不勝數的美食。其實香港都有好幾間以沖繩料理為賣點的餐廳，就好似EnGroup旗下幾間食肆，都是以...
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天地旬鮮・八吉 (中篇)
作者：mjqueen7e 發表日期：2013-11-24

試食活動承接上文，接著出場的炸小河蝦($68)以一個長長的小竹簍盛載，分量十足。挾起一隻入口，連殼的小蝦，炸得不油不膩，吃起來鬆脆香口，絕對是佐酒佳品。涼伴番茄...
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天地旬鮮・八吉 (下篇)
作者：mjqueen7e 發表日期：2013-11-24

試食活動承接上文，又是另一道以苦瓜入饌的菜式沖繩苦瓜蔥頭炒雞絲($88)，呈深綠色的沖繩苦瓜，面層較中國苦瓜有更多凹凸位，配以雞絲同炒，吃起來爽脆兼具口感，夠健...
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Be My Guest 來作客...
作者：mjqueen7e 發表日期：2013-11-19

試食活動近年OpenRice把｢飲食分享｣這個概念不斷伸延至唔同國家，除了中國大陸多個主要城市外，更相繼於亞洲好幾個地方推出咗分站。早前接獲OpenRice邀請...
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咖喱肉鬆米果
作者：mjqueen7e 發表日期：2013-11-17

早前食友山區兄與家人去澳門玩樂，回港時還在「日興堂工房」為我們幾位食友搜羅了不少地道手信小食，米果、牛軋糖、太鼓餅等，非常客氣。上次見面時，已經揀了瓶太鼓餅，不...
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Best Dog 延續篇
作者：mjqueen7e 發表日期：2013-11-17

試食活動早兩個月和食友去炮台山「TriggerDogFamily」品嚐過店裡的5款家族成員熱狗，近日又再次收到店主的邀請，來試吃店裡全新推出的熱狗及小吃，實在非...
267/0留言

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酥脆丹麥球
作者：mjqueen7e 發表日期：2013-11-16

每次去希慎商場地庫逛超市，都會不期然被牛角包的牛油香氣吸引，情不自禁的跟著人龍排隊去。不過聽食友講，原來不遠處的時代廣場，都開咗一間散發著誘人牛油香氣的丹麥甜點...
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Handmade Cookie...
作者：mjqueen7e 發表日期：2013-11-16

現代人愈來愈注重健康，連吃麵包，也講求天然發酵無添加的單純味道。早前在雜誌看過一篇報導，介紹中環荷李活道一家以瑞士麵包作招徠的bakery叫 Swissbeck...
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彩虹大樹下的意大利之夜
作者：mjqueen7e 發表日期：2013-11-14

試食活動有段時間很熱衷於團購美食，每次見有新優惠推出，都會先上開飯網瀏覽各位食家的評語，才會作出決定。記得當時曾看過山區兄一篇《花海後的意式晚餐》，介紹佐敦一間...
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