台式休閒餐廳

香港人向來熱愛台灣文化，一有假期就會飛去玩番兩三日，玩樂之餘，當然還要吃盡台灣美食。不過如果連三兩日假期都騰不出的話，其實香港都有唔少台式餐廳，得閒去 hea 番個下午，嘆杯台式飲品止止咳也很不錯。近日筆者就發現原來公司附近的 「柴火」，竟然靜悄悄地換上了一間以台式美食為主打的餐廳 「綠野仙踪」，見兒子向來愛喝珍珠奶茶，所以就趁假期和家人去吃頓午飯。

座落於北角渣華道的「綠野仙踪」，門面以鮮綠色為主調，餐廳裝潢則以淺綠色牆身配上米黃色座椅，營造出強烈的色彩對比，給人年輕的感覺。

安頓後先來研究一吓餐牌，由台式常餐、湯麵、風味小菜、地道小吃、一系列的台茶及特飲、以至台式冰淇淋及吐司等都有供應，選擇非常之多。

兒子是肉燥飯粉絲，所以先點來兩客肉燥飯，分別有香菇肉燥豆花撈飯 ($35) 及肉燥滷翼飯 ($43)。其實兩碗飯味道相差無幾，只是前者放了白滑的豆花，而後者則換上了入味又充滿甜香的滷翼。

至於店裡的香菇肉燥，據說是以五花腩肉加赤肉切粒，再配花菇、原粒麵豉、紅蔥頭、蒜肉、冰糖、醬油膏及十多款香料，以慢火炆 5-6 個小時而成，難怪啲肉燥入口醬香肉濃，肥而不膩，用來配飯，味道一流。



至於這碗三色牛肉擔仔麵 ($48)，麵條夠爽滑，伴以軟嫩有嚼勁的牛