試食活動

本地專營售賣芝士蛋糕的 Cheesess，其出品有多好味，相信亦唔需要多作介紹，如筆者至愛的 Kyoto，就混入了三種美國芝士，吃起來質感輕身，芝香濃度剛好，再配上天然果醬作 topping，就算吃大半個都完全唔覺漏。而紅莓版本的 Kyoto 及重咬口的 Vancouver 就是兒子的心頭好。

不過近日得知原來 Cheesess 除了 Cheesecake 外，還推出了多款 handmade cookies。是日有幸得到檸茶兄的邀請，到 Cheesess 的尖沙咀店，一嚐這幾款新出品，在此先向食友及店方說聲多謝。

座落於 The ONE 四樓的 Cheesess，原來近日換上新形象，除了增設產品 display 餅櫃外，還加開了四個座位，好讓顧客於逛街之餘，亦可以坐下來吃件 Cheesescake， relax 一吓，果然夠細心週到。

至於這次推出的 7 款手製曲奇，全部均以樽裝發售，每瓶約有 10 塊、售價為 $38，而且據說全部都以健康為主打，絕不含防腐劑、添加劑及人造色素，讓人吃得既安心又放心。口味方面，就分別有杏仁、燕麥、燕麥紅莓提子、伯爵茶、核桃提子、鬆化牛油及燕麥可可。不過據店員講，日後還會加入更多口味，例如咖啡、綠茶等，而筆者和食友除即場品嚐了數款外，店員更把幾款曲奇包裝入盒，好讓我們可回家再仔細品嚐。

杏仁原粒曲奇，杏仁份量毫不吝嗇，咬下去香脆可口又鬆化。

全燕麥曲奇，內含豐富膳食纖維，而且甜度恰到好處，成品口感脆卜卜之餘，味道亦十分清新。

燕麥紅莓提子曲奇，材料除咗紅莓乾外，還加入了提子乾，口感特別豐富。

至於食友至愛的伯爵茶曲奇，味道帶淡淡清幽的茶香，入口有品茶一樣的回甘及舒適感，讓人回味。

核桃提子曲奇，大大粒核桃再加上嚼勁十足的提子乾，有咬口之餘亦沒過份甜膩，絕對值得一試。

牛油曲奇，質感超級鬆化，筆者唔小心把曲奇連包裝袋掉到地上，其中一塊立刻分為四份，而食味方面，雖稍嫌雲呢拿味道略重，但牛油味仍然出色香滑，喜歡牛油香的人必定鍾情。

燕麥可可曲奇，入口帶濃濃的朱古力香，加上以燕麥烘製而成，實為健康零食之選。

原來店裡還有不同顏色的蛋糕裝飾筆發售，讓客人 DIY 出獨一無二的蛋糕。

其實同場也試吃了這款桂林荔枝芝士蛋糕，想不到原來雪得冰凍的芝士蛋糕，入口竟然有吃雪糕的口感，加上淡淡的荔枝香，感覺清新輕盈。

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感謝 mjqueen7e 提供以上資料

mjqueen7e 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=66478&city=hongkong

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