東海堂近年銳意改革,就以最近幾間 arome bakery room 為例,從形象到產品,皆全面型格變身,更不時推出多款人氣蛋糕及甜品,令一眾甜姐兒大為傾心。近日從報章上得悉東海堂為慶祝其全新概念店 arome bakery room 於大埔墟港鐵站開業,全線東海堂產品,一律八折三天,醒起早兩天兒子為友人慶祝生日,買了東海堂 cake little 系列的《
雜莓芝士慕絲》,回家後盛讚蛋糕不單造型可愛,而且兩口子份量剛好,味道更是酸甜適中,就是連牛油酥底,亦脆香可口,引得我這饞嘴媽媽也想即時買一個回家品嚐。
既然這次有優惠,當然不可錯過,碰巧這天是重陽假期,決定買個 cake little 回家與家人分享。其實這次東海堂推出的 cake little 系列,每個直徑約五吋,共有五款口味,當中包括沖繩海鹽焦糖、清酒栗子、雜莓芝士慕絲、北海道芝士及五重の朱古力,而且東海堂繼上次邀得 AKB48 的小嶋陽菜擔當月餅代言人後,今次再力 sale 這迷你系列。
本來兒子描述得《雜莓芝士慕絲》味道那麼棒,真想買來一試,不過見兒子早兩天才吃過,還是先吃別的款式,徵詢過兒子意見後,決定買《
清酒栗子》($78.4)。據說蛋糕頂頭的栗子蓉混和了日本清酒,不過細嚐過後,感覺清酒成份略低,酒香味不足,幸而栗子蓉味道香甜軟糯,而且以蛋糕配上綿密的栗蓉,口感輕盈鬆軟;加埋牛油味香濃的脆口餅底,滿是秋日氣息。
原本打算翌日再來買沖繩海鹽焦糖試試,豈料店舖竟然關門裝修,要到 11 月初才會以新形象示人,真可惜,怎麼買栗子蛋糕時,女店員沒告訴我店子當天是暫時 last day 營業,害得我翌日白走一趟,否則可能當天會一口氣買 2 個蛋糕,如今最近我家的東海堂都要去到筲箕灣,看來暫時要忍一忍口了。其實當天見店裡除了 cake little 外,還有多款特式甜點如十勝紅豆奶凍、竹炭芝麻奶凍等,待店子重開後,可要再來品嚐。
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