![棗紅色的包裝外袋 - 鰂魚涌的美心西餅)]( "棗紅色的包裝外袋 棗紅色的包裝外袋")
![餅盒沿用 『美心月餅』 四個字 - 鰂魚涌的美心西餅)]( "餅盒沿用 『美心月餅』 四個字 餅盒沿用 『美心月餅』 四個字")
![四個月餅都是獨立包裝 - 鰂魚涌的美心西餅)]( "四個月餅都是獨立包裝 四個月餅都是獨立包裝")
雖然不算特別愛吃月餅，但每年中秋，亦少不免入郷隨俗，買番盒月餅來應吓節。由於往年已吃過了「美心」的雙黃白蓮蓉，所以今年早就已經決定了要買「東海堂」的十勝紅豆月試試，但老公竟然主動拿了匯豐積分加上 $147 換了一盒美心
雙黃白蓮蓉回家，既然已換購了，就趁新鮮盡快品嚐。
![餅皮焗得色澤均勻 - 鰂魚涌的美心西餅)]( "餅皮焗得色澤均勻 餅皮焗得色澤均勻")
其實講到傳統廣式月餅，餡料都離不開蓮蓉，不過聽說製作蓮蓉的工序非常繁複，單是炒蓮蓉這個步驟，就已經要用上數個小時。至於這晚吃的美心月餅，棗紅色的包裝外袋，望落去高貴典雅。餅盒方面，繼續沿用『美心月餅』四個字，並分別配上嫦娥、香港建築物、月亮、白兔，而背景則用上雲狀圖案，傳統得來又有親切感。
![白蓮蓉清香綿密，蛋黃圓潤漏油 - 鰂魚涌的美心西餅)]( "白蓮蓉清香綿密，蛋黃圓潤漏油 白蓮蓉清香綿密，蛋黃圓潤漏油")
揭開鐵盒，拿出一個月餅，餅面印有《美心雙黃白蓮》字眼，餅皮焗得色澤均勻，切開細看，白蓮蓉餡晶瑩剔透，入口清香綿密，口感順滑得來又夠鬆化，甜度剛好；而內裡圓潤漏油的蛋黃，吃起來亦鹹香惹味，配上酥香餅皮，味道豐富又不甜膩，真不錯。
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