團購瘋系列 – 藝人做副業，早已不是甚麽新鮮事，不要誤會，說的是除演藝事業外，還兼營餐廳而已。早前和家人試過了由型男吳彥祖開設的 Monster Sushi 壽司店，有俊男又怎少得美女呢？所以當發現 baby café 加入團購行列後，亦立刻以 $60 買了 2 張總值 $120 的現金券，打算和老公來見識吓女神的魅力。

其實筆者早已過了追星之年，對宅男女神亦興趣不大，不過由於早前看了 Angelababy 楊穎與彭于晏主演的《夏日樂悠悠》，發覺此姝樣貌娟好，雖帶少許人工，但望落也算清純可愛，加上看到幾位殿堂食家對這餐廳食物的正面評價，所以也想一試店子主打的西日 Fusion 菜式。

據悉 baby café 共有 3 間店舖，而筆者就覺得尖沙咀新開設的旗艦店最為吸引，皆因此店無論在裝潢和甜品款式上，都有別於旺角及銅鑼店，不單把女僕造型換上了高貴的柯德莉夏萍，就是連甜品都走法日路線，甚麼玫瑰棉花芝士餅、baby 海綿蛋糕、無花果慕絲撻、黑朱古力伯爵茶慕絲蛋糕等，可惜筆者家住港島，平日亦懶得過海走動，反正銅鑼店亦沒來過，就先到訪此店，看看能否一睹女神芳蹤。

座落於銅鑼灣廣場的 baby café，裝潢華麗，店裡以黑白色調為主，由雲石餐檯、射燈、電子畫框內一張張 Baby 的寫真照，以至餐廳牆身上的黑白波點，都令室內增添了不少懐舊風情，真令人目不暇給。翻開以楊穎可愛照做封面的菜牌，套餐配搭大多數以西餐 crossover 日式料理爲主，數一數，共有15款選擇，不過最特別同吸引的，必然是 Angela 或 Baby 三食，由於想試黑松露炒蛋，所以點了後者。

Baby 三食 ($118 + $20 享用埋湯 + 沙律)，先來的是蘭度豆湯，而並非我一直想試的黑松露野菌忌廉湯，猶幸已打成蓉狀的蘭度豆，味道輕淡得來又帶點清香，配上入口微鹹的煙肉，喝起來很有質感，總好過每次吃西餐，不是紅湯就是白湯，了無新意。烤雞凱撒沙律，分量不多，入口味道偏鹹，而且雞肉口感亦較乾和嚡，幸好沙律菜新鮮爽脆、麵包丁也酥香可口，如果能再加上酸甜微辣的黑醋，相信食味會更佳。

跟餐的牛角包，雖不至於凍冰冰，但熱力欠奉，而且無論酥脆度和牛油香氣皆未如人意，真可惜。其實我倆是這晚店子裡最早到的顧客，當日明明見餐廳內女侍非常空閑，怎麽連把餐包先翻熱後奉客，這樣基本的待客之道也不懂呢？

主菜的 Baby 三食，由香草蕃茄意粉、日式黑松露炒蛋、火炙鮭魚腩組合而成。香草蕃茄意粉咬落質感較硬，而且香草味不濃，不過由於每條意粉都沾滿了蕃茄醬，吃來酸甜醒胃，也嚼勁十足。日式黑松露炒蛋據說是以日本雞蛋加上北海道 3.6 牛乳同炒，再加入法國黑松露醬、乾松露及松露油炮製。分享了少許以白方包承托著的炒蛋，樣子鬆散，質感稀巴巴的，吃起來有點軟爛，香滑度是有的，但又未至於滑不溜口，不過當中的黑松露醬，入口滲出陣陣幽香，食味不俗。至於以柚子汁作調味的火炙鮭魚腩，肉質肥美，入口甘香豐腴，配上大大粒、卜卜脆的魚籽和芥末醬同吃，相當醒神。

單點小吃，選來了 Baby 推介的拔絲雞翼 ($35) 和吉列洋蔥圈 ($28)。前者其實只是蜜糖雞翼，咬落完全沒「拉絲」的效果，幸好被香甜蜜糖汁包裹著的雞翼，吃來皮脆肉嫩，口感豐富，味道也頗出色。至於另一客以吉列漿炸的洋蔥圈，入口酥香鬆脆，咬落出奇地乾身，吸油不多，也叫人回味。

跟餐花茶洋甘菊，入口甘甜，味道清香怡人，不妨一試。老公不嗜甜食，惟有自己獨挑大樑，向來鍾情朱古力的我，就點了比利時朱古力雪糕 + 軟心朱古力 ($35)。雪糕和布朗尼分量都十分的骰，幸好雪糕質感軟滑，入口還帶濃濃的朱古力香氣，加上 chocolate brownie 味道香濃，給這頓晚飯畫上了圓滿句號。

============================================

感謝 mjqueen7e 提供以上資料

mjqueen7e 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=66478&city=hongkong

============================================