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招牌香茅豬扒

mjqueen7e 於 2012-05-24 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 355

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攻略日期:2012-05-22

是次消費:每人平均約HK$ 25.00

在九龍灣這地段吃午飯,其實價錢一點也不比在中上環那些高檔地區便宜,就以公司對面的酒樓為例,嘆頓午茶動輒也要六、七十塊錢落樓。當然 Megabox 也有相宜兼快、靚、正推介,相信心水清的一定知道筆者所說的,就是位於 4/F 的「宜家家居餐廳」。


大快樂美食中心 - 九龍灣的大快樂美食中心)


店裡放了蘋果綠靠牆梳化及兩部掛牆電視, - 九龍灣的大快樂美食中心)
知道宏開道有家門面毫不起眼的食肆,門口連一個像樣的招牌也沒有,而且裝潢亦只是一般茶餐廳格局,不過店裡的香茅豬扒做得頗不錯,這天就趁下班後來看個究竟,順道試試它的豬扒飯。據說這間叫「大快樂美食中心」的茶餐廳,開業已超過十多年,是區內的街坊老店,未裝修前是間又殘又舊的快餐店,約兩年前來了個小翻新後,店子變得比前光猛,而且還安放了蘋果綠靠牆梳化及兩部掛牆電視,令食客可以邊用膳邊觀賞節目,又想得幾週到喎。


上星期下午茶餐牌 - 九龍灣的大快樂美食中心)


香茅豬扒湯檬 - 九龍灣的大快樂美食中心)
先看看餐牌,咦,原來下午茶時段尚未結束,反正筆者向來食量不大,就點份香茅豬扒湯檬 ($22) 配凍檸茶 (+$1)。由於豬扒和湯檬沒有分開另上,所以當侍者把檬粉奉上時,筆者已急不及待,先快手挾起一件品嚐。豬扒的香茅味確實十分濃郁,吃來有肉汁之餘,咬落肉和肉之間仍帶著少少肥膏位,加上煎得微焦金黃的豬扒塊上,還灑了些零碎的蒜片,令豬扒吃來更覺香口惹味,水準真的不俗,真不愧為店裡的招牌之作。


豬扒的香茅味十分濃郁 - 九龍灣的大快樂美食中心)


湯檬粉軟硬度剛好 - 九龍灣的大快樂美食中心)


凍檸茶  - 九龍灣的大快樂美食中心)
至於湯檬粉,吃來雖然未算特別煙韌彈牙,但粗幼適中,咬下軟硬度剛好,質感也頗不錯。另跟餐的凍檸茶,竟然有意想不到的驚喜,入口茶味濃郁,甜中帶澀,苦澀中又嚐到絲絲甜味,很有層次感。


店裡三款精美介紹 - 九龍灣的大快樂美食中心)


本星期下午茶新價目 - 九龍灣的大快樂美食中心)
用餐期間,見店裡原來有三款精美介紹,除越式香茅豬扒外,還有香茅雞中翼及椒鹽黑椒豬扒,所以隔不到一星期,又心思思再來吃下午茶餐,而這次的目標就是椒鹽黑椒豬扒湯瀨粉 ($24),及重温那特濃口味的凍檸茶 (+$2)。嘩,估不到只是數天光景,物價可以飛漲得那樣快,上星期才 $22 的茶餐,全部已一律加價 $2, 連凍飲都由 +$1 變成 +$2, 真教人無奈。


椒鹽黑椒豬扒湯瀨粉 - 九龍灣的大快樂美食中心)


瀨粉質感滑溜 - 九龍灣的大快樂美食中心)
至於這天吃的椒鹽黑椒豬扒,水準其實真的比不上香茅豬扒般出色,豬扒拍得唔夠鬆化,椒鹽和黑椒味過分重手,吃得滿口除了一個《辣》字外,完全嚐不到椒鹽的香氣。其實椒鹽與黑椒,兩者皆是辛辣之物,併埋一起,有點火星撞地球之感,幸好瀨粉質感滑溜,更能中和口腔的鹹辣味。


越式香茅豬扒飯 - 九龍灣的大快樂美食中心)
為兒子外帶了越式香茅豬扒飯,同樣地,售價由上星期的 $28 躍升至 $30, 猶幸水準依舊保持,味道並沒走樣,香茅味入口帶點檸檬香氣,加上香蔥蒜片,和已淋上的特製豉油汁,不只賣相吸引,食味也叫人欣喜。


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感謝 mjqueen7e 提供以上資料

mjqueen7e 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=66478&city=hongkong


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  • 攻略日期:2012-05-22
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