被派來中上環工作，原本一早 target 咗「勝香園」作為午飯的落腳點，豈料原來食友也來了上環辦事，還邀約我一起午膳，有人相伴，我當然樂意奉陪。不過「勝香園」向來一位難求，更何況是中午時分，人龍肯定會絡繹不絕，又怎好意思要友人陪我齊齊排隊呢。 其實「蓮香樓」 亦是心水選擇，但看看腕錶，12 點半，不要癡心妄想了，還是趕快找間可坐得舒適一點的酒樓吧！

醒起以前在中環上班時，德輔道中近西港城那邊，有間叫「喜悅」的酒樓，內裡裝潢也不錯，就相約食友到那裡喝茶。到埗後一看，咦，「金鑽海鮮皇宮」，竟然連酒樓名也改了，不過反正人來了，就試試吧。

三樓電梯門打開，一看，噢，裝修和座位擺設同以前的 「喜悅」 還不是一模一樣，換湯不換药，只是椅套由昔日的金黃換成銀灰色吧了。由於早上的工作實在令人有點勞累，點吃這玩兒就交由食友發辦好了。

先送上來的蜜汁叉燒酥，一碟竟然有4只，挾起一隻品嘗，外皮雖不算很薄，但咬落夠香口酥脆，而且內裡蜜汁叉燒餡，味道鹹中帶甜，再配上油亮的外表、熱暖的口感，水準還算不俗。

初頭以為叉燒酥質素唔錯，隨後幾款點心應不會差得到那裡，點知…..唉。來了碟香煎蝦米腸，分量頗多，與「鴻星」的一碟 6 條相比，這裡的蝦米腸，簡直要用抵食夾大件來形容。可惜入口完全是另一回事，煎過後腸粉，入口了無生氣，表層的酥脆、內裡的軟滑、蔥和蝦米的香氣，全都往那裡跑了？

再來了一籠千層馬拉糕，黃澄澄的色澤配上層層疊疊的賣相，有如精美的蛋糕般，外表確實討人喜愛。吃上一口，糕身過乾，質感略實，味道太淡，我的天，毫無馬拉糕應有的鬆軟綿密口感，又沒奶黃的香氣，唯一較可取的只是不甜不膩。唉，突然間好掛住「蓮香」的千層糕和馬拉糕添。

壓尾來了金牌流沙包，當然要快手趁熱品嘗。拿起一個掰開包子看看，餡料沒熔岩瀉出似的效果，細意品嘗，包身完整夠挺，惜入口偏韌，稍欠彈性。至於內裡餡芯，吃起來吉士味濃，不過奶味的香甜度只屬一般，加上鹹蛋黃的香味亦不足，整體質素實屬一般。

其實這酒家環境不俗，只可惜點心配套著實有些差強人意，要把顧客留下的話，看來要加把勁了，否則難逃又要再一次轉名。至於結賑總數，實不得而知，因慷慨的友人堅持請客，只知約一百二十多元左右，在此再次謝過食友的盛情，當然選了間食物質素這麼不濟的酒樓，更要向他陪個不是啊！。

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