團購瘋系列 -- 去年由報章雜誌中，得知銅鑼灣禮頓道開了間窩夫、乳酪店，而且從相片中更看到窩夫的外形呈棒狀，十分之有創意，所以一直都想找個機會來品嘗一吓。其後從網站發現這間窩夫店 Waffle Yo 竟然有提供團購優惠，只需付出 $25 便可購買乳酪窩夫棒一杯，另加送 $5 現金券一張，真好，啱曬我這個愛吃零食多於正餐的饞嘴鬼，一於買張 coupon 獨自來偷歡。

上月尾乘著到銅鑼灣附近作身體檢查之便，就獨個兒來 Waffle Yo 品嘗這杯乳酪窩夫棒。到埗後先向店員出示完團購券，由於窩夫棒製作需時，就趁這段時間看看店內裝潢。原來這間鄰近多家中小學的窩夫店，內裡環境這麼細小，店面僅可容納三至四人，不過整體設計頗為不俗，望落去不單色彩繽紛，恍如一家糖果店般，更予人一份輕鬆活潑之感。

由於是次團購優惠只供應原味乳酪，不包配料，又趁機看看店裡乳酪配料種類是否吸引先。除了有鮮果、紅莓乾、棉花糖、mochi 和朱古力粒外，牆上更掛著多個彷如扭蛋機般的配料箱，盛載了 M & M's、 彩虹朱古力碎、彩色粟米片、可可球和花生碎等等，客人可自行扭動箱子的開關掣來添加配料，而每客乳酪則以重量來收費，每$15/100克。

好，開餐了，原來所謂乳酪窩夫棒即原味乳酪雪糕 + 比利時手製窩夫條，另可於三款糖漿口味當中，包括士多啤梨、蜜桃、朱古力，任擇其一。筆者向來愛吃朱古力，當然揀了最尾一款糖漿。先來試試乳酪雪糕，據說是用上意大利純水果汁來調配的，而且沒加入糖分，所以成品較為低脂。吃上一口，嘩，冰感十足，加上來吃當天氣温較低，簡直可以用凍得令人牙關打震來形容。至於乳酪質感，吃起來說不上滑溜，而且入口酸度低得不太像在吃乳酪，整體質素講真唔算十分討好，唯一好處就是不易融化。

據說店裡窩夫全是自家即叫即製，先以秘製蛋漿倒進專程訂製的窩夫機內，焗約五分鐘，以厚身窩夫製成棒狀，用竹籤串著即成。至於這杯內的窩夫棒，講真也不算出色，又話係即叫即焗，但不知何解入口竟然只是微暖，外層吃來更有欠香脆，猶幸內裏口感仍算鬆軟，加上味道不太甜膩，用來蘸乳酪雪糕及朱古力糖漿同吃，令口腔內的冰感減低了不少。

事隔一月，由於上次團購優惠，店方加送了 $5 現金券一張，剛巧這天又來銅鑼灣，決定再來店裡試試窩夫熱狗 (原價 $20)。明顯地這個以窩夫中間包著烚香腸的成品，比起上次的淨原味窩夫好吃得多，咬落不單熱辣辣，入口更同時散發著微微的蛋香和肉香，加上窩夫外層微脆，內裏鬆軟，味道層次十分豐富。原來店裡除了乳酪和窩夫條外，也有洋葱圈和比利時香脆薯條供應，而且店裡正做熱狗和乳酪的推廣優惠，下次經過再來試試。

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