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泰式湯河套餐

mjqueen7e 於 2012-03-17 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 244

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攻略日期:2012-03-11

是次消費:每人平均約HK$ 33.00

團購瘋系列 -- 已經是近一年來第三次買入這間 「泰式茶餐廳」的團購券了。其實近大半年來,筆者和家人已多次到訪這店子,並非因為對它情有獨鍾,只是由於這兒離家不太遠,方便我這個連假日也懶得出區外覓食的大懶蟲,幸好這裡的出品,雖說不上出色,但價錢跟質素成正比,加上團購更有特惠,所以筆者亦樂意一訪再訪。


雖然是茶餐廳格局,但環境乾淨舒適 - 鰂魚涌的泰式茶餐廳)
記得第一次為團購而來,是要品嘗它的得獎菜式:咖喱軟殼蟹脆包,而第二次來就是要試試餐廳另一招牌菜:泰式海南雞飯,至於這次嘛,就是連自己在家中也能烹調的泰式湯河套餐,不過反正這份餐亦只是 $33, 已包河粉、小食及飲品,化算至極,就讓我來做半天 “無飯煮婦” 罷。


湯河套餐餐牌 - 鰂魚涌的泰式茶餐廳)
週日的茶餐廳,顧客確實是少得可憐,難怪要一而再,再而三地推售團購券以增加客人流量喇。先看看餐前小食有甚麼選擇,青木瓜沙律、沙田柚沙律、酸辣鳳爪、串燒沙嗲 (雞/豬/牛)、泰式炸蝦餅,老公向來對酸與辣也興趣不大,決定遷就他點了一份沙嗲串燒及三客蝦餅。


沙嗲豬串 - 鰂魚涌的泰式茶餐廳)


泰式炸蝦餅 - 鰂魚涌的泰式茶餐廳)
先來的沙嗲豬串,肉質較硬及偏乾,說不上出色,而且入口亦亳無炭燒風味,猶幸甜甜的沙嗲醬料,質感黏稠又不過濃,味道還算不俗。反而那份泰式炸蝦餅,著實叫人驚喜,雖則蝦味不濃,但做得金黃香脆,質感彈牙,用來蘸酸甜醬同吃,惹味又開胃,是筆者誠意推介。


肥牛椰汁雞湯河 - 鰂魚涌的泰式茶餐廳)


河粉又闊又粗 - 鰂魚涌的泰式茶餐廳)
湯河方面,竟然多達 13 款選擇,就是連湯底亦可從泰式清湯底、冬蔭公湯底、椰汁雞湯底中,任擇其一,加上河粉也可轉換成米粉、粉絲、金邊粉或米線,唔怪得網站話可變出數十款不同配搭喇!先試肥牛椰汁雞湯河,椰汁味勁濃,入口椰香四溢,不過未知何解酸味亦偏重,對不嗜酸辣的老公來說,這湯底就不太對胃口了,加上肥牛口感稍嫌粗嚡,整體味道只是一般,反而那些又闊又粗的河粉,質感竟然略帶滑溜,真是意想不到。


豬頸肉清湯金邊粉 - 鰂魚涌的泰式茶餐廳)
由於老公不喜愛椰汁雞湯味道,又受不了冬蔭公湯底的酸辣,所以餘下幾碗還是穩穩陣陣,揀番清湯底算了。接著的豬頸肉清湯金邊粉,豬頸肉外皮雖然焦香不足,入口亦油脂不豐,猶幸吃來大塊又爽口,而配上的金邊粉亦頗嫰滑,令整體食味也算不俗。


牛腩金邊粉 - 鰂魚涌的泰式茶餐廳)


札肉粉絲 - 鰂魚涌的泰式茶餐廳)


熱青檸水、凍青檸梳打 - 鰂魚涌的泰式茶餐廳)
再來的牛腩金邊粉,牛腩份量頗多,咬落亦不覺黏牙,而且肉質都算幾稔,可是那牛羶味就叫人不太受得了。至於札肉粉絲,札肉份量同樣下得慷慨,加上口感紮實,入口清爽不膩,吃起來亦有咬勁,配埋滑嘟嘟的粉絲,也是口味清淡者的不二之選。跟餐飲品,點來了熱青檸水凍青檸梳打,前者味道很港式,喝起來過於平淡,青檸味亦不出,反而後者味道清新,酸甜度恰如其份,加上冰感十足,的確夠曬解喝。


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感謝 mjqueen7e 提供以上資料

mjqueen7e 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=66478&city=hongkong


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  • 攻略日期:2012-03-11
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