早前曾說過位於鰂魚涌吉之島毗鄰的商場，開了多間新食肆，但其實住處附近有新食店進駐的又何止康怡廣場，說的自然是人流旺盛的太古城中心喇。筆者近月就發現原來太古城中心二期 1 樓也多了兩間同屬美心集團旗下的食肆，分別是 「丼丼屋食堂」及「Deli and Wine」。

打從 Deli and Wine 於文化中心開業之始，筆者已非常嚮往那外貌看起來像溫室般的玻璃屋，加上見餐廳食評不俗，一直都想找個機會來試試這間充滿簡約氣質的店子出品，幸好近月連太古城也開了分店，真是方便得多了。就在農曆年假期前後，筆者就曾和家人多次到訪這間型格 cafe。 據知 Deli and Wine 以中西式簡餐輕食及咖啡為主打，菜式選擇不多，只有多款湯麵、意粉、飯及早餐、下午茶餐等，不過較為特別的是餐廳內竟然有紅、白酒及乳酪供應，一於大人細路通殺。

太古城中心的 Deli and Wine 座落於商場溜冰場旁邊，即之前的「EXP」 位置，室內環境以素木色及啡色為主調，燈光昏黃舒適，而餐桌及梳化則選用了多款不同風格的家具拼湊而成，令室內設計看來既富時代氣息，又散發著一股和諧純樸的美感。原來這裡的服務是採取半自助形式，即自行購票、挑選座位、拿飲品等，不過主餐就由店員親自送上。

好，就先說說首次到訪來吃早餐，甫進店裡，二人即被餐廳中央的長木檯吸引著。這大木桌一字排開，可坐十多人，不過兩口子想看入場人仕的溜冰英姿，所以選了個可看到整個溜冰場的角落坐了下來。點了份香煎雞扒、香腸、炒雜菇、多士 ($24)，整個餐份量看起來剛好，不算太少。先試那件厚薄適中的香煎雞扒，外皮雖然煎得未算十分之脆，但咬落肉質軟嫩，入口十分 juicy；而豬肉腸亦夠軟腍，味道微鹹帶香，配上爽滑香濃的炒雜菇，食味不俗。至於多士，牛油份量塗得較少，但入口蠻香脆，也不錯。

反而另一份吉列豬扒、火腿、扒蕃茄、多士 ($24) 較令人失望。火腿問題不大，雖未算特別出色，但也不過不失；蕃茄向來不是我杯茶，但據說這件烤過的蕃茄，入口帶點油香，味道也不差。最令人沮喪的，相信大家也一定猜到是那件比「大家樂」 出品還要不如的吉列豬扒了。口感乾嚡、肉質硬實、香脆度奇低，是翻炸貨式嗎？

改了一天又來試試它的下午茶餐，這次點了西多士 ($22)，外表厚度不高，而且沒有我喜愛的花生醬做餡，但色澤金黃，西多一角還配上花瓣牛油，賣相誘人。切了一小塊入口，邊位脆脆的、滿有蛋香，而且一點也不油膩，味道甜滋滋，軟熟可口，成品確比一般快餐店出色。

知道這兒的脆豬包做得也不錯，就分別點了炸魚柳脆豬包、黑醋雞脆豬包、燒烤汁豬扒脆豬包各一個來試試。上述 3 款下午茶脆豬包，每客餐均配上辣薯格，一律盛惠 $35。先說炸魚柳脆豬包，魚柳外皮厚且蓬鬆，口感酥脆，而內裡肉質亦頗嫩滑，只是魚味略淡，但整體味道算不俗。至於脆豬包，水準沒「勝香園」那般高及出色，幸好入口質感脆皮兼帶點煙韌，吃落有嚼勁，也討人喜愛。

另一款黑醋雞脆豬包，以黑醋汁淋上炸至外脆內軟的雞塊，炸雞外層甘香脆身，入口毫不油膩，而惹味的黑醋汁，因部份已滲入了雞件，吃起來味道酸酸甜甜的，更添滋味，很推薦！至於餘下的一款燒烤汁豬扒脆豬包，豬扒挺大塊的，邊位烤得甚是焦香，而且吃起來啖啖肉，本應不錯，可惜咬下肉質硬實，說不上鬆化，加上肉汁不多，口感只是一般。另跟餐的辣薯格，入口香酥脆身，也很不錯，只是如辣味再濃一點，相信會更為香口好吃。

見主餐牌內有款常餐，內裡包括炒蛋火腿伴牛油多士、叉燒湯意粉 ($42)，也點了一份。火腿及自家製吐司之前說過，不再重述，而炒蛋雖蛋汁不多，但炒得生熟度剛好，口感軟滑兼富蛋香，都算唔錯。至於自家焗的叉燒，外表雖稍嫌略瘦，但入口軟嫩甜蜜，咬開仍感受到鬆化的質感，配上煙韌彈牙的湯意粉，絕對是誠意之作。

餐飲方面，分別試了白咖啡、熱檸茶、凍莫加 (+$2)、熱朱古力 (+$2) 。白咖啡色澤清淡柔和，喝起來味道天然芳醇；熱檸茶入口酸澀度適中、茶味不濃不淡；而兒子選的凍莫加，面層奶泡打得甚為綿密，入口輕柔細滑，口感不俗，亦值得推介。至於熱朱古力，質感細緻滑溜，而且聞落帶濃厚的可可香氣，本來口感也不錯，只可惜入口甜度偏高。

總的來說，這裡食物水準不俗，加上環境時尚舒適，消費又相宜，可說是個「平、靚、正」吃飯、消閑及 Hea 的好地方。

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