週末和老公及兒子去了深圳的「大飽口福」吃自助午餐,之後到附近的商場胡亂逛了好一陣子,到黃昏時份一家人回港,來了尖沙咀這人氣地標 K11。由於各人食力尚未恢復元氣,胃納有限,決定在場內找點輕食。筆者本屬意去型格的拉麵店 misocool , 但老公竟說:「不是家附近也有一間嗎? 怎麼不找間未試過的呢?」 見不遠處有間越式料理「大叻」,看起來骨子企理,而且又不用排隊等位,提議到這裡一試。
坐下後細看四周環境,白色木牆、白色水晶燈、風景掛畫、米白絲絨高背卡座,裝潢既有越南小店風味,也帶著絲絲法國風情。好,先看看餐牌,款式選擇也不算少,由越南小吃、撈檬、湯粉以至小菜都有,不過中午的自助餐還沒全消化掉,所以只在特飲欄中挑了杯涼粉紅豆冰。至於父子兩人就分別點了咖喱牛腩河及香茅豬頸肉河。
候餐其間,再細意翻閱一吓那本湖水綠色的菜牌,原來在最後一頁有介紹大叻 (Đà Lạt) 這個地方。據知大叻是越南南部城市,位於胡志明市東北三百公里處,建於海拔一千五百多米的高原上,周圍是一望無際的松林,風景自然美觀,是個少有的高原度假勝地,加上氣候清新怡人,市內又有幾家不錯的越南餐館,難怪店主選用「大叻」作店子名稱喇。
說回正題,先上的
咖喱牛腩河粉 ($48),以一個闊口大碗盛載,不過原來內裡份量不多,幸好大家也不太餓。先吃一口河粉,據說是越南來的貨源,口感軟滑不膩,有咬勁,可惜入口沒多少米香。又喝一口湯,味道偏淡,也沒多少咖喱辛辣味,幸好牛腩肉質肥瘦適中,吃來尚算軟腍不韌,整體味道平均卻沒甚麼特色可言。
老公向來愛吃豬頸肉,貪其口感香軟兼帶份獨有的油香,至於這裡的
香茅豬頸肉河粉 ($43),薄切的豬頸肉,燒得乾身不焦,可惜香脆度不高,而且肉汁也不多,幸好肉質不韌,配上點點香茅味,整體還算可以。不過最敗筆的還是那個不知所謂的湯底,淡而無味,全沒越南風味可言。
至於我點的
涼粉紅豆冰 ($26) 以高身的杯子配上塊頭極大的冰粒,而且紅豆少,涼粉多,猶幸紅豆大粒軟綿,涼粉爽滑有彈性,喝來味道甜美,口感不俗。總的來說,這裡食物唔算有特色,不過如果趕時間唔想等位,這兒是個不錯選擇。
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