記得早兩年老公的工作還沒現在這般忙碌，兩口子間中也會到深圳走走，由東門、國貿、萬象城、華強北以至蓮花山公園，總愛亂逛一通，就這樣消磨一整天。不過近年他公務纏身，想放個悠長假期，簡直是癡心妄想，就算間中放一天半天假，也只想留港休息及消費。就在農曆年前的一個星期左右，老公不知那來的雅興，竟說要帶我和兒子到深圳吃自助餐。怎麼？ Buffet 香港沒得吃嗎？

原來老公從網上得知深圳南山區，海岸城購物中心內開了間甚麼「大飽口福」的自助餐廳，聽說那裡面積大得可容納千多人同時用餐，而且餐廳內有多個不同美食區，約有 600 多種各式各樣的美食和美酒，更標榜食客可於 counter 自選海鮮，即叫即製作為賣點，講到咁吸引，難怪老公會心動啦。咦，唔係喎，「大飽口福」不是上月才在銅鑼灣開了分店嗎？ 那幹嗎要勞私動衆，山長水遠北上覓食呢？ 不過既然老公一番心意，也不想潑他冷水，還是識時務為上策，一於舉腳贊成。

原來這間「大飽口福」離落馬洲關口頗遠，先在福田口岸乘搭深圳地鐵，再轉兩道行車線到后海站下車，步行約 5 分鐘到海岸城上 5 樓便到。雖然老公已在網上留位，但三口子來到時見櫃位排了數名顧客，躲懶的兒子已急不及待到旁邊的特大絨料梳化先坐一會兒。好，又趁這段時間看看門外的自助餐收費表。平日午餐 RMB 148，周末及假日 RMB 168，至於晚餐則分為兩個時段，頭輪價錢較貴，不過亦只是比午餐多收 RMB 30 而矣，而且還免收加一，比起香港自助晚餐動輒要收三、四百塊錢便宜得多。

入座後先在場內走一圈，地方大就大喇，不過就未至於會迷路，而且個格局看來像飯堂多一點，部份座位擺放得頗為密集，相信若全店滿座的話，背貼背的情況將無可避免。好，先研究吓桌上的墊檯紙兼餐廳地圖，中、西、泰、日、港美食，應有盡有，就由生蠔出發吧。其實除壽司刺身外，和老公二人向來都不太愛生吃，見有碳燒生蠔供應，當然不想錯過。這兒的碳燒生蠔，個子碩大肥美，面頭放上大量蒜蓉，拿一隻品嘗，入口蒜香和著蠔香，還有一點碳香味，食來甘香無比，真不錯呀！

見有不少食客在年輕的師傅仔跟前排隊，原來是等待拿取燒牛肉和德國香腸，前者肉質雖不夠厚身，但脂肪不多，且入口肉質鮮嫩，肉味濃郁，相當不錯；只可惜後者咬落軟叭叭的，全沒德國香腸那肉香泗溢，皮脆多汁的口感，真令人失望。

壽司檯方面，刺身選擇不多，只有每人每次限攞 5 片的三文魚，而且看來不算肥美肉厚，不過細嘗過後，發現原來這幾塊色澤粉嫩的三文魚，肉汁豐富，入口清鮮微甜，加上面層薄薄的脂肪，增添點點油香，口感不俗。而壽司則以大路貨色為主，吞拿魚、玉子、赤貝、鰻魚、熟蝦等，由於筆者食力有限，試吃任務還是交由老公獨力承擔，據報質素只屬一般，無謂浪費胃納，還是把 quota 留吃別的吧。

自選海鮮方面，其實這構思頗不錯，因較少見有自助餐可品嘗到原條即蒸的鮮魚、扇貝等，所以老公入座不久已率先點了清蒸大眼雞及馬頭魚各一。這兩條魚雖說不上體形肥大肉厚，但大眼雞肉滑清甜，而馬頭入口肉質細嫩，口感鮮美，亦頗不俗。反而兒子向來勁愛的蒜蓉粉絲蒸扇貝，蒜味太輕手，而且扇貝肉小質韌，相對起兩尾鮮魚來說，確是失色不少。

用餐期間，侍者突然把賬單奉上並放下三粒紅寶石，原來這裡並不像香港，可於客人用餐完畢後才付賬的，不過就無需收取加一服務費，明碼實價，位位 RMB 168，貨真價實。至於那 3 顆紅寶石，可於蒸鮮鮑魚、紅燒大碗翅、紅蓮木瓜炖雪蛤、鐵板鵝肝、高湯花膠浸老虎班、和路雪冰淇淋多款食品中任擇其一，老公二話不說就拿著紅鑽換了四只大連鮑魚回來，怎麼多送了一隻呀？ 至於這幾隻鮮鮑，雖則個子不大，但整體圓渾有勁，咬落味鮮肉爽，配上面頭陣陣蒜香，很是惹味。

其實場內還有多款熟食供應，例如中式點心就包括有牛肉、燒賣、腸粉、小籠包等，不過質素就比較一般；而炸點如煎堆仔、煎餃子、炸蓮藕、炸尖椒、炸金菇、炸紫番薯、吉列鳳尾蝦、春卷、酥皮菠蘿包等等，雖則款式繁多，但由於並非現做、現炸、即吃，香脆度和新鮮度始終大打折扣。如果嗜吃香口之物，筆者反而推介一試那道香煎銀雪魚，不單外皮煎得焦脆，魚肉吃來更是綿軟滑溜兼帶微融口感，真不錯。另湯品方面，老公首推這款黨參杞子瘦肉炖竹絲雞，一看，嘩，原來材料非常豐富，烏雞向來有滋陰功效，而且脂肪比一般雞隻少，加上湯水喝來清甜不膩，難怪老公喝完一盅又一盅喇。

到壓軸的甜品環節，說來也真是乏善足陳，既沒香港那邊的「瀰月屋」 師傅助陣，更沒甚麼賣相誘人的甜吃作點子，不過用餐當日，場內有不少小朋友在追逐嬉戲，更於朱古力噴泉前自製水果朱古力棒、跟著又把玩著七彩棉花糖、焦糖爆谷等，好生熱鬧。蛋糕方面，款式少之又少，朱古力、芝士、士多啤梨、綠茶等，一眼睇曬，而且全都沒讓人留下深刻印象，反而小巧的脆果仁撻，以脆身撻皮盛載著香口的果仁，加上表面的焦糖烤得脆脆的，香甜可口，令人讚賞。

另水泡形狀的芒果布甸，入口軟滑之餘更有陣陣芒果清香，也叫人吃得滿意。愛吃水果的老公竟然也不甘後人，把桌面全鋪上蜜瓜、菠蘿、橙、提子、西瓜、木瓜、蘋果、檸檬、火龍果等，真是蔚為奇觀。雪糕方面，朱古力、咖啡、綠茶、草莓、香芋、芒果等，各擅勝場，不過要數味道最濃烈的，則非榴蓮雪糕莫屬了。

飲品方面，其實選擇也多得令人有點眼花瞭亂，除各式果汁、咖啡、奶茶、雜果賓治、汽水外，竟然日光日白都有紅酒和日本清酒供應，真是意想不到。這裡自助餐的食物水準，總的來說，雖沒酒店般出色，但以百餘塊的價錢及可吃足三個小時來說，整體算是不過不失，未吃過的不妨一試，但番兜則大可不必了。臨離開前別忘了拿出閘卡啊！

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