團購瘋系列 – 筆者向來都不嗜酸辣食物，就以酸辣粉為例，印象中亦只是數年前，曾和老公於深水埗的「傷心酸辣粉」吃過一次。至於味道嘛，講真當時味蕾已全被一個 “辣” 字攻陷了，還那裡會嘗到甚它味覺呢？

早前從網站上發現灣仔有間食店，名字叫「圓方茶餐廳」，推出團購優惠，只需付出 $13， 便能享用正宗重慶酸辣粉一碗跟凍/熱餐飲一杯，見價錢實在吸引，加上有同事在旁推波助瀾，說她曾於國內吃過正宗的重慶酸辣粉，入口集麻、辣、酸、香於一身，聽得我即時食指大動，好，一於試試這家茶餐廳的出品味道如何。

週二下午，趁老公要去灣仔辦點私務，提議和他順道一起去吃酸辣粉當下午茶。原來這間「圓方茶餐廳」正正是座落於以供應全素食的快餐店「愛家」斜對面，店面看來非常之大，足足佔了數個舖位。由於兩口子來到時已是接近下午三點，剛巧是下午茶時間，所以店內的卡座已被食客佔據得七七八八。

和老公二人選了店裡盡頭靠牆的一張四人座位，向女店員出示完團購券，不消 5 分鐘，兩碗重慶酸辣粉便已出現眼前。先細看用料，其實不多，除番薯粉外，另配上辣醬、木耳絲和花生。挾起番薯粉一試，粉條入口烟韌得來又夠滑口，而且吸收了湯底後，亦不會發脹變腍，口感的確唔錯。再嘗一口辣湯底，嘩，辣味即時浮現，麻得我連味蕾也全失去知覺，口中的炙熱簡直往頭上直衝。

至於耐辣能力比我更不濟的老公，不但要女侍另拿一個吉碗，把番薯粉與辣湯底分開，還以白開水把粉條全浸洗過才放進嘴裡，認真攪笑。請恕筆者愚昧，正宗的重慶酸辣粉該是甚麼味道的呢？ 對這碗酸辣粉的整體感覺是，辣得燙嘴、炙得發麻，酸味過輕、味濃兼油膩、極之嗆喉，幸好花生夠香脆，薯粉夠滑溜，睇嚟下次看見酸辣粉還是避之則吉。講真粉條口感其實不差，只是不太適合我倆口味。

另跟餐飲品方面，共有多款選擇，冷熱均可，包括：鴛鴦、咖啡、奶茶、檸檬茶、好立克、阿華田、朱古力、杏仁霜、西洋菜蜜、唂咕等。由於剛坐下時未知碗薯粉如此刺激，故點了熱檸茶、熱奶茶，事後當然非常後悔選熱飲，因口內味覺已被辣得反應遲緩，還要來杯熱飲，噢，心裡其實已盤算著快去吃杯冰凍的雪糕來降降温呀。至於交由老公獨力承擔的兩杯熱飲，據說其實奶茶不俗，茶味香、滑度夠，而檸茶味道亦算正常。

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