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型格 café

mjqueen7e 於 2011-12-07 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 91

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攻略日期:2011-12-02

是次消費:每人平均約HK$ 15.00


Original Playground  - 鰂魚涌的Original Playground)
團購瘋系列 -- 想在鰂魚涌區內找間吃乳酪的店舖嗎?並非沒有,但數目就不太多。記憶所及,除了康怡廣場內的 「Jubi Frozen Yogurt Bar」及 「Yoppi Yogurt」外,若然連糖廠街的 「Crumbs」 及華蘭路的 「Misocool」 也計算在內的話,就只此 4 間。不過,近日透過團購網站,發現原來太古坊附近亦開了一間以供應咖啡、麵包為主,homemade yogurt 為副的型格 café,名字叫「Original Playground」。


咖啡室走型格路線 - 鰂魚涌的Original Playground)


店主把珍貴的  figure  公仔全放於玻璃飾櫃內 - 鰂魚涌的Original Playground)
適逢這店子推出優惠,只雖付出團購價 $15, 便可換購一杯標準裝 12oz 乳酪連 2 款配料,見售價合理,加上店子好像幾有特色,也買了 2 張 coupons 和老公去試試看。據聞這裡的店主是個咖啡癡,又是個 Figure 迷,所以這家小 café 裡,有齊以上兩大元素,可惜這次團購優惠,只推廣 yogurt, 不包括咖啡飲品。不過據知店內擺放了不少人像公仔,筆者雖然並非 Figure 粉絲,不過亦想一睹這些 Q 版公仔雕塑得有幾維肖維妙,一於趁星期五晚,兒子外出 fever,不回家吃飯,同老公二人拍拖更來吃乳酪做甜品。


店裡面積不大 - 鰂魚涌的Original Playground)


店面頂多只可容納十數名顧客 - 鰂魚涌的Original Playground)
原來這間座落於海灣街的「遊樂場」,內裡面積不大,店面頂多只可容納十數名顧客,不過從裝潢設計來看,店主確實花過了不少心思。例如店裡採用了大量木製家具同裝飾品,營造出原始與大自然的感覺,而四周更擺放了不少李小龍、劉德華、林狗等大小模型,加上播放著的輕音樂,一絲絲的香薰氣味等,彷彿讓人有份遠離繁囂都市,回歸大自然之感。


店裡採用了大量木製家具同裝飾品 - 鰂魚涌的Original Playground)
說回這次團購的乳酪,原來店子沒有像市面的 froyo 店般,備有多種口味以供選擇,反而只提供單一的原味,這樣也好,顧客無需三心兩意挑選,店主亦可做得更專。既然口味無得揀,那就向配料進發。據店主說,店內平日約有 20 款不同 toppings 供應,除較大路的新鮮生果、杏仁片、玉桂脆粒外,還有較罕見的草莓蛋白粒、自家製蜜糖薑餅、焦糖杏仁糖、綠茶冰皮粒粒、栗子酥等可供選擇,不過由於筆者到訪當日已是晚上七時過外,有部份較受歡迎的配料,不是早已售罄就是所餘無幾。那兩口子就來試試店主推介的黑芝麻配蜜糖薑餅,另一杯就以綠茶蛋白粒配上可可球吧。


牛角包、各式  pastry、cupcakes、brownies  等 - 鰂魚涌的Original Playground)
等候乳酪製作其間,和店主攀談了數句,據他說,除 yogurt 外,店裡的麵包也很不錯,像牛角包、榛子酥及各式 pastry, 全都是在法國當地搓好麵糰,再急凍運到香港焗製,故每口麵包的軟硬度和酥脆度皆恰到好處。另外店主亦向筆者推介店中的手製曲奇餅、cupcakes、 brownies 等,還提議我試試店裡以 cocktail 沖調手法炮製的 illy 咖啡,不過由於二人剛用完晚膳,已胃納不多,只好婉拒店主的一番好意。


黑芝麻配蜜糖薑餅乳酪 - 鰂魚涌的Original Playground)
講番這兩杯堂食的乳酪,以精緻的透明玻璃杯盛載,望落去彷如芭菲般吸引,賣相確實不俗。細嘗一口,嗯,奶味並不濃郁,質感亦非極度細滑,而且冰感更不算強烈,但味道入口微酸中又帶點甜味,加上吃起來口感彷如雪糕般,對向來偏愛雪糕多於乳酪的筆者來說,甚是受落。


乳酪入口微酸中又帶點甜味 - 鰂魚涌的Original Playground)
至於幾款配料,本來黑芝麻味道都算唔錯,香氣逼人,可惜個子太小巧,吃起來沒甚咬口。另自家製的蜜糖薑餅,由於店主把薑餅壓碎後才加到乳酪中,入口雖然仍有點微脆,但始終覺得嚼勁不多,況且蜜糖味過份薄弱,未算討好,幸好內裡薑味帶點辛辣,總算為杯乳酪添上一分刺激感。


綠茶蛋白粒配可可球乳酪 - 鰂魚涌的Original Playground)


綠茶蛋白粒鬆脆可口 - 鰂魚涌的Original Playground)
至於另外兩款配料,綠茶蛋白粒,吃起來脆卜卜的,不單止鬆脆可口,咬落更散發著淡淡的綠茶香氣,論味道和口感都算唔錯,而可可球細細粒,入口帶點朱古力的香甜,以可可米混和在乳酪中同吃,仍不乏脆口感覺,果然是一杯睇得又食得嘅藝術品。


店內備有不少書本雜誌 - 鰂魚涌的Original Playground)
據說這裡午市時段有專為附近 OL 而設的即叫即製意粉套餐,而且店內更備有不少書本雜誌,讓客人可邊睇雜誌邊用膳,看來要找天來品嘗一吓。


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感謝 mjqueen7e 提供以上資料

mjqueen7e 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=66478&city=hongkong


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