周五晚上，兒子要聽 seminar， 不回家用膳，正當盤算著和老公兩口子到那裡吃飯之際，豈料他已來電說仍在辦公室裡埋頭苦幹，要晚點才能下班，還提議我等埋他放工後，一起到家附近的酒樓吃小菜撐檯腳。真好，反正不用我這個超級懶精開火鑽，當然舉腳讚成。

記得以往逢周一至周五，晚上九點後，到這間「東匯」吃晚飯，它的小菜是有特價的，不過筆者已有好一段日子沒來用膳，初頭還以為現今通貨膨脹，優惠理應已大幅削減，點知原來這晚的二人套餐，原價 $168， 已包例湯、三款小菜和甜品，九時後更有 8 折，難怪剛進來時，大堂已坐滿食客。

當晚的例湯，是冬瓜紅蘿蔔瘦肉薏米湯，以一的個大湯碗盛載，足可分成 5 飯碗，冬瓜入口味道清甜，而且具有祛濕消滯、清熱解毒之效，非常適合經常加班的老公。

小菜方面，先來的沙薑霸王雞，其實碟頭不大，而且雞件略嫌過於奀瘦，幸好雞肉吃起來不覺嚡口，蘸上沙薑汁及蔥油同吃，味道還算不俗。記得往日吃的沙薑雞，雞件會加入豉油和沙薑等調味料煎香，故入口不單雞味濃郁，還帶有陣陣沙薑風味，但現今的沙薑雞，大多要靠醬料來提味，水準確不大如前。

跟著上的蘿蔔浸牛腩，以一個大瓦煲奉上，份量看起來絕對足夠三至四人同吃。先看看煲內的牛腩，肉質相當之瘦，而且不帶半點爽脆筋位，挾起一塊放進嘴裡，沒想到這件看來沒甚油脂的牛腩，咬落竟然非常軟腍。至於蘿蔔，入口清甜無渣，而且個湯底喝起來更有濃烈的香辣胡椒味，真的不錯啊！

餘下一款小菜，老公選了吊片蒸茄子，墊底的茄子入口清爽鮮甜，腍得嚟又不太軟身，加上索滿醬汁，味道恰到好處，連平日不愛吃茄子的我，這晚也忍不住不停地把茄子往嘴裡送。至於面頭的吊片，軟硬度尚算適中，只可惜不太入味，還是惹味的茄子較討人喜愛。

飯後還有陳皮紅豆沙作結尾，而這晚結賬亦只是 $154，確實經濟抵食。

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