團購瘋系列 – 筆者以前不大愛吃乳酪，不過自從試過 「Yo Mama」及近期人氣急升的「Fru:yo Factory」之出品後，對 Yogurt 已不再抗拒，而且對那些以自助形式發售的乳酪店，甚感興趣。早前在網上見這間「Yoppi Yogurt」做團購優惠，只需 $15 便可購入價值 $40 的 乳酪現金券，見店子正好就是以自助形式自選乳酪口味及配料，看來甚是好玩，所以也買了 2 張 cash vouchers。

本來購買這 2 張乳酪券時，背頁列出可供換領的港島區分店地址，就只得位於中環的士丹利街分店，不過近日竟發現康怡廣場吉之島內，靜悄悄地又開多一間 Yoppi。這天趁老公不回家吃飯，晚膳後決定和兒子二人過來吃乳酪做飯後甜品。由於現金券沒印上這間新分店地址，所以先向女店員查詢這些 coupons 是否可用，初頭女店員說這些乳酪券，只可在其背頁列出分店行使，新店並不適用，正當筆者想轉身離開之際，店員身後的男職員竟追出來說現金券可隨意使用，還分咐女店員給我講解，噢，真細心呀！

先看看價錢，原來這裡的乳酪雪糕並非像一般 yogurt 店以 100g 為單位，售價為每安士 $4.5。至於口味，每部乳酪機可提供 2 款味道，這晚就包括有荔枝、藍莓、香芒、原味、朱古力、法式云呢拿。至於 toppings 及醬料，款式又確實多不勝數，單是生果就已經有藍莓、菠蘿、士多啤梨、火龍果、奇異果、香芒、荔枝、紅桑子等，而其它配料仲有樂家杏仁糖，朱古力粒，朱古力碎條，朱古力脆，椰絲，全麥餅乾碎，朱古力豆，花生朱古力豆， Gummy Bear， Jelly Belly， 雲石朱古力，芒果糯米滋，士多啤梨糯米糍，彩紅碎條，Oreo 餅乾，乳酪爆珠，朱古力漿，白朱古力漿，焦糖漿等等，真令人心花怒放。

和兒子試了幾款乳酪口味，整體來說，這裡的乳酪水準較一般，質感唔夠挺身，溶化速度亦比「Yo Mama」的出品較快，荔枝和藍莓味較淡，乳酸味則略嫌過輕、反而香芒的乳酪味比較重，芒果味較為突出、原味的奶味完全蓋過了乳酸味、朱古力味更亳無香濃朱古力那份誘惑，對朱古力迷來說，確令人有點失望，幸而乳酪的冰感度和酸度也算不錯，頗有消暑之效。

雖然乳酪味道較普通，但那些多元化的 toppings 和醬料，真令筆者一試傾心，如自製的 Mochi，口感煙韌、藍莓夠新鮮又 juicy、 樂家杏仁糖有咬口，配埋香脆的麥提沙，粒粒口感的乳酪爆珠，香甜的朱古力糖漿等等，味道又真的不錯，看來這乳酪店將會是我和兒子的新寵兒。

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感謝 mjqueen7e 提供以上資料

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