團購瘋系列 – 老公下午要去黃大仙上課，難得他公務繁忙，仍說要騰點時間來和我吃午飯，也好，反正我都想到「崇光」走一轉，就相約在銅鑼灣午膳。醒起早前從網站買入了 2 張位於波斯富街的 「Rang Mahal」 之午餐券，這天就決和老公到那兒用膳。

據說這間開業不足兩年的印度餐廳，以樓上私房菜形式經營，主打北印度菜，老闆是新德里人，而廚師亦清一色是印度班底，見其網上評語不俗，這次就來品嘗一吓它的咖喱有多正宗。夫婦二人約於中午一時半到達這間樓上舖，外籍女侍滿面笑容地招呼我倆入座，噢，原來餐廳內裡竟然一個客人也沒有，難怪要用團購來作招徠啦。

安頓後先看看四周，餐廳面積雖然不大，但毫無侷促之感，而且客人還可從偌大的玻璃窗欣賞街景，感覺上既開揚又舒適，再配上餐廳內格調柔和的燈光和播著的印度流行音樂影片，又確實幾寫意啊！當然這天意外的包場，也是一大驚喜。

說回這次的團購午餐，其實是超級便宜的，只需 $29 便已包括有餐湯、薯蓉咖喱角、自選咖喱主菜連白飯及汽水飲品。先上餐湯，是內裡放了數片磨菇的忌廉湯，不過質感很稀，有點像中湯的例水，淡而無味，毫無特色可言。

至於薯蓉咖喱角，講真其實內裡的的餡料是蠻不錯的，咖喱的微香配上豐滿的薯蓉及大顆的洋蔥，味道本來不俗，可惜咖喱角外皮實在是弄得過厚了吧，入口十分硬實，而且看起來有點像翻炸貨色，毫無鬆脆口感可言，加上咬落亦略嫌過於油膩，感覺只是一般。

主菜咖喱方面，可從羊肉、雞肉、魚和蔬菜中，任擇其一。先點了一份雞肉，至於另一款嘛，筆者對羊肉興趣不大，本來並不打算揀選，不過想到食肉獸老公素來也不抗拒吃羊，又即管試試這裡自稱以正宗印度烹調方法處理的羊肉咖喱是甚麼味道啊！講真，其實兩款咖喱從外觀看來也亦相差不大，汁多餸少，而且望落去水汪汪的，初頭還以為廚子忘了放入雞肉、羊肉等。

先品嘗這個雞肉，咖喱汁質感頗稀，未能散發出濃郁的香料味道，而且辣度十分輕微，亳無「噴火」之感。至於內裡的雞肉，雖然吃起來未算十分嫩滑，但咬落也不覺嚡口，不過不失喇。曾聽人說北印度菜的特色是既香且辣，而且廚師擅長運用香料配搭，但這道咖喱雞肉，口味過於温和，感覺上比起「大家樂」的咖喱雞飯還要來得平淡。

反而另一道咖喱羊肉，做得比雞肉出色，雖然個咖喱汁濃度同樣不高，但入口味道明顯較 spicy， 而且羊肉醃得夠入味，肉質頗腍，雖然筆者仍對那股騷味有所保留，但整體來說，味道還算不俗。據說印度香米的特色是米身較細且尖，乾身爽口又飽肚，可惜這次配咖喱的飯粒，並非印度米，未能一親香澤。飲品方面，奉上罐裝百事和七喜，連咖啡、奶茶也不用沖，乾手淨腳。

整體來說，這兩份午餐，只是一般快餐店貨色，對它絕不要抱任何期望，不過如果閣下在附近上班，對吃一般連鎖快餐又有點厭倦的話，大可不妨一試，這裡起碼坐得比快餐店舒適，當然等價交易，付出的價錢跟得到的食物質素絕對成正比。

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