早前收到開飯網站送贈的 $20 雪糕現金券，本打算在住處附近的 XTC 換購，點知原來位於商場內的雪糕店已經結業，而現存的 XTC 就只有中環及尖沙咀三間店舖。星期一下午要到中環辦點事，因利成便，趁各中環儷人還在午膳，先到閣麟街的分店吃杯雪糕。
![XTC Gelato的相片 - 中環)]()
攀上長長的大斜路，首先影入眼簾的是 XTC 門口頂上的大招牌，上面寫著「未必是亞洲最好，也是香港其中最好的意大利雪糕」，看來對自己品牌絕對有信心。原來雪糕口感越滑亦未必是好事，因為生產商為了有好的口感而在製作過程中加入了奶油，但是這樣做會令脂肪濃度更高，可以說是越滑就越肥。
![XTC Gelato的相片 - 中環)]()
![XTC Gelato的相片 - 中環)]()
聽講要揀最健康的冰品，兩個零的意大利雪糕是首選，因為 double zero 的雪糕是用代糖和代脂做到零熱量和零脂肪，而身體因吸收不到任何熱量和脂肪，就完全等於無吃過一樣，聽落真的十分神奇。
![XTC Gelato的相片 - 中環)]()
![XTC Gelato的相片 - 中環)]()
言歸正傳，拿着現金券往櫃位內望，嘩，有超過二十款口味的雪糕和雪葩，真係花多眼亂，一時間真的拿不定主意，揀筒裝還是杯裝好呢？揀甚麼口味好呢？本來杯裝較方便拍照，但愛吃脆口的我，還是選了香脆的筒裝，一陣單手拍攝雪糕筒吧！石板街雪糕一向是我的心頭好，先選這款再另揀了不是每間雪榚店都有供應的開心果味道。
![XTC Gelato的相片 - 中環)]()
這個
石板街雪糕，朱古力味道其實並不突出，入口較淡，不過內裡的棉花糖和細碎的果仁，吃來一啖有齊香、甜、脆，口感和層次都很豐富，絕對足以彌補朱古力雪糕的淡味。至於
開心果雪糕，十分清香，只可惜開心果味不夠濃郁，幸好內裡的開心果粒亦頗有咬口，配上口感幼滑的雪糕，仍讓人一試傾心。
這裡的雪糕口味和種類繁多，而且每季還會推陳出新，下次有機會路過它門前，也會來看看有甚麼新口味呢！順帶一提，外籍女店員笑容可掬，而且還很慷慨地挖了兩個很大的雪榚球給我，飽得我吃完後連午飯都慳番。
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感謝 mjqueen7e 提供以上資料
mjqueen7e 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=66478&city=hongkong
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