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港式下午茶自助餐

mjqueen7e 於 2011-03-24 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 231

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攻略日期:2011-03-22

是次消費:每人平均約HK$ 72.00

婦女兵團敘會,一年只得數次,真係五隻指頭都數得曬,而且每次約會總是左改右改,時間上頗難遷就,當然啦,師奶仔梗係以家庭為重嘛。不過儘管如此,大家都非常珍惜每一次相敘的時間,畢竟要維繫一段友情絕非易事,更何況各人相識已超過二十年,就算多忙也得擠點時間出來見見面,聊聊天啊!

為了遷就住在九龍區的婦女,這次就由其中一位成員訂了旺角的帝京酒店作敘腳點。開頭被通知去這酒店內的「彩雲軒」食下午茶自助餐,心裡還非常胡疑,那不是一間吃點心的中式酒樓嗎?乜有下午茶自助餐的嗎?後來才發現原來這間與好彩集團旗下的「彩雲軒」同名的餐廳,其實是帝京酒店內的酒吧,而且還會供應一些較輕型的自助餐。


港式下午茶自助餐 - 旺角的彩雲軒)
這兒平日的下午茶又確實十分相宜,每位只需 $65,另收加一服務費,而且時間超長,可由三點食到六點。當然以這樣的價錢,加上近日食材價格不斷飆升,對這裡 buffet 的食物質素,早已有充份的心理準備,不會有甚麼不切實際的期望。侍者安排我們坐下後,先環顧一吓四周,發現這兒雖然位處於餐廳大堂,但人流沒想像般多,環境倒顯得甚為優靜,非常適合我們幾個婦女一邊 relax,一邊閒話家常,互訴近況。


透明膠箱擺放了迷你三文治 - 旺角的彩雲軒)


雞翼、咖喱角、煎蘿蔔糕、腸粉 - 旺角的彩雲軒)


迷你三文治、豬頸肉、香腸、火腿 - 旺角的彩雲軒)
好,咁就先出去巡一個 round。這裡的食物款式又確實很少,熱食方面全放於中央位置,分開兩邊擺放,一邊長檯上有雞翼咖喱角煎蘿蔔糕腸粉,另一邊則放上迷你三文治豬頸肉香腸火腿。美味程度當然沒甚麼驚喜,但也全屬正常水準,起碼絕非是來自地獄的食物。中央廚師 one man band,負責全場添加食物及煮公仔麵,而公仔麵的配料其實亦只得剛才提過的豬頸肉、香腸和火腿,不過就可選擇以湯底或芝士汁奉上。


甜品區 - 旺角的彩雲軒)


甜品款式,一眼睇晒 - 旺角的彩雲軒)


沙翁、葡撻、蒜蓉包、卷蛋、生果杯、迷你撻 - 旺角的彩雲軒)
至於甜品區方面,亦一眼睇晒,包括有沙翁蒜蓉包迷你葡撻卷蛋cupcake迷你生果杯和兩款迷你撻。當中的沙翁,密度略高,所以入口唔算稀鬆,但砂糖量適中,吃來不覺過甜,而且切開後,內裡竟然藏有果醬,甚為特別。至於蒜蓉包也烘得十分金黃,只是蒜蓉味較弱,而且鬆脆度亦稍嫌不足,不過味道鹹鹹香香,都算過得去。如果愛吃朱古力的,旁邊還有部朱古力噴泉機可供把玩,可惜檯面只得棉花糖,沒有新鮮生果供應,較令人失望。


北海道 3.6 牛奶燕窩布丁 - 旺角的彩雲軒)


自製  pancake  機 - 旺角的彩雲軒)


班戟由機邊的滾軸滑下 - 旺角的彩雲軒)


班戟邊皮香脆、中心軟熟 - 旺角的彩雲軒)


班戟可自行塗上花生醬、鍊奶、忌廉等 - 旺角的彩雲軒)
值得一提的是這裡有一樽樽北海道 3.6 牛奶燕窩布丁,雖然頂頭的燕窩,份量極少,而且質素唔算上乘,但瓶仔細細的布甸,入口非常滑溜,奶味豐富,不甜不膩,是很不錯的一款甜點。另一款玩味十足的玩兒,就是那部自製 pancake 機,只要用手按 一吓 OK 掣,稍等一會,個班戟就會自動由機邊的滾軸滑下來,跟著就可自行淋上花生醬、鍊奶、忌廉等。這份不經人手煎的班戟,雖然形狀並非完美的小圓形,但原來也十分有咬口,邊皮香脆而中心軟熟,而且味道细緻而不粗糙,也很不錯。唯一可惜是場內沒有雪糕供應,就算無 haagen dazs,俾杯雀巢雪糕過我都好吖!

這下午茶餐還每人包餐茶一杯,我點的檸檬茶,雖然唔夠水滾茶靚,但味道都算 OK。其實如果在附近 shopping 行得有點累,來這裡稍作休息,又或者好似我地咁,成班師奶坐低食吓嘢,傾吓偈,這裡也是個不錯的選擇。


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感謝 mjqueen7e 提供以上資料

mjqueen7e 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=66478&city=hongkong


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  • 攻略日期:2011-03-22
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    是次消費:每人平均約HK$ 72.00
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