公司同事是愛美一族，閒來總會逛逛街，買點化妝品之類打扮一番。這化妝品牌售後服務其實也挺貼心，不單止提供免費化妝班，購買者更可帶朋友一同前往，當然還強調不會即場銷售貨品，亦不設 hard sale 環節。同事見我平時返工也會化點淡妝，知我也是愛美之人，故邀我一起上堂。既然老公最近忙得不可開交，兒子亦不在港，橫豎放工後閒來沒事做，也不妨 update 一吓最新化妝技巧。

同事和我也是饞嘴鬼，平日常一起午膳，而揀地點多數都是由我出鬼主意，見難得放工後一起吃飯，所以這晚選擇食肆的任務就交給她負責，估不到原來她早已心中有數，說想去銅鑼灣摩頓台的「興發」吃晚飯，睇嚟又是看了少年食神的節目，躍躍欲試這茶餐廳的名物了。放工後第一時間鬆人，來到這裡正好是下午六點，由於時間尚早，店內沒有其他顧客，我倆隨便選了個卡座。原來這裡面積頗細小，只可坐大概二十多人左右，不過從椅桌的擺設和整體環境來看，這兒總比一般茶餐廳整齊清潔。

其實來這裡吃飯根本無需翻看餐牌，因為店主把這兒的招牌菜式相片幾乎全都貼在玻璃門上，甚麼九層塔炒牛肉、醋香豬排、秘製牛腩河、芙蓉蛋飯等，一目了然，不過由於這晚只得我和同事二人，食力有限，只點了我們的心頭好，生炒牛肉飯和兩隻黑糯米雞翼。點完菜後，侍者先放下例水一碗，還細心地拿上兩個碗仔和一疊紙巾。先喝一口湯，原來是一碗連皮煲的冬瓜湯，內裡除了兩小塊冬瓜外，連肉粒也欠奉，味道非常清淡，幸好喝不出有味精，不過始終覺得連皮煲的冬瓜湯，利於清熱，較適合夏天飲用。

至於生炒牛肉飯 ($42)，據說是用泰國小米和中國大米兩溝，再加上剁得很碎的牛肉來炒，論賣相來說很是不錯，份量充足，牛肉也下得頗多，飯望落去不油不濕，似模似樣，吃起來確也非常乾身香口。而飯粒方面，軟硬度很適中，沒有黏成一團團，而且內裡還放了適量的紅蘿蔔粒、青豆和蛋絲，確實做得色香俱全，不過味道方面就真的稍嫌淡了一點，不過整體來說，水準也算不錯。

萬眾期待的黑糯米雞翼 ($48x2) 原來也很快送上，無需久等，而且服務頗殷勤的男侍竟然還為我們送上刀叉，讓我們把雞翼當牛扒据來吃。聽講這裡的大廚曾經在「農圃」掌廚，故對此道菜做慣做熟，所以這晚當然亦沒有絲毫難度喇。「農圃」是用白糯米來釀雞翼的，不過這裡用的是黑糯米，據說黑糯米具有滋陰補腎、益氣強身之效，而且鐵質含量是眾米之冠，所以用黑糯米來釀雞翼，會吃得較健康。聽服務員說，這道菜頗花工夫，要先將雞翼起骨吊乾，然後把炒熟的黑糯米釀進雞翼內，再用油炸香。嗯，先試一口釀得漲卜卜的雞翼，外皮稍嫌炸得有點過燶，但咬落非常香脆，內裡入口頗為粘糯，味道和口感也真的不錯，雖然這餐唔算非常特別，但總算一償心願，更要謝謝慷慨的同事請客呢。

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