送完兒子機,回到住處附近已是凌晨時份,老公提議去廿四小時營業的麥當奴吃個餐當宵夜,誰知碰巧當天為店裡清潔日,店員說已停止服務。懷著失望的心情步出快餐店,見對面「新雄記冰室」仍燈火通明,而且店內竟然坐滿顧客,決定過來碰碰運氣,看有甚麼選擇。
在茫無頭緒之間,見其中一名顧客正低頭吃
豬骨粥和芽菜炒麵,於是也跟風點來作宵夜。店內的哥哥仔快步走出門外的糖水車,原來盛載豬骨粥的鐵桶是置於糖水車的其中一格。碗豬骨粥放上檯時,熱度只屬微温,老公先撒上一大把蔥花,再舀起粥看看饀料,原來粥料非常簡單,沒有柴魚、菜乾、陳腎等,只有豬骨和花生,不過份量頗多,而且粥底非常杰,每一口都嘗到豬骨的肉香味,的確唔錯。
至於老公就對那碟幾乎無料的
豉油王炒麵讚口不絕,麵條均勻亮澤,鹹香撲鼻,夠曬乾身,入口不覺油膩,再配上脆脆的芽菜,爽口得來又沒有出水,令人衝動得一再舉筷,只可惜碟頭確實細了一點,三扒兩撥已超快清碟,不過宵夜還是別吃得太飽,放下 $20 速速回家鑽進被窩好了。聽聞這裡日間與晚上是由不同人主埋,所以未知宵夜粥品與日間茶記食品水準是否相同,看來還有待查證。
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