最近老公非常忙碌，根本騰不出時間陪我四出吃飯，所以當我發現有團購網站推出可用 $29 買入 Freshness Burger 價值 $60 的現金券，便決定買一張獨自去偷歡。據說這間鮮堡專門店的產品以新鮮、天然及健康為主導，主要鮮堡餡料是選用 100% 無添加、無激素的澳洲牛肉扒，而部份鮮堡更選用以南瓜蓉製成的新鮮南瓜包，所以很想試試它的出品有多健康。
翻查資料，知道這間鮮堡店是在 1992 年由一名日本人創辦，店主本來是建築師，到美國旅遊後，發現所到的咖啡店都沒有漢堡包出售，便萌起開設一家舒適漢堡店的念頭，而第一家店便設在澀谷。初時此店只是一間家庭式店舖，規模很小，店主更需要落手落腳，親自下廚。當年的日本，如果要食物健康，就要犧牲味道，人們只可在健康或美味中二選其一，魚與熊掌，不能兼得。故此，這店店東便開始研究，如何令店裡出品更有益，第一步是推出南瓜麵包、跟著選用無激素牛肉、不含農藥蔬菜等，希望續步替漢堡包這公認的垃圾食物一洗污名。

至於今次光顧的銅鑼灣分店，位處於皇室堡一樓，地點並唔算特旺，店舖採用開放式設計，門口有一個櫃檯，內裡裝潢一點也不華麗，以 cafe、休閒的概念為主題，承襲了品牌的樸實風格，令人有一種舒適寫意的感覺。這天中午時段到達，原來這店午膳時間都頗受附近的上班族和學生哥歡迎，點完食物後不久，兩旁座位不消一會，便已給顧客坐滿了。服務方面，原來這裡裏比較像咖啡店，買完食物後，只需拿個牌子坐著就自動有人把東西給你送上，不用站著等呢。

本來很想試試這裡和風系列的南瓜包有幾新鮮，但看過其他網友評論經典系列的特級雙層牛肉芝士鮮堡 Classic WW Burger ($45)，又覺得非常吸引，決定選吃這個。其實這店的漢堡包分為美式及日式兩種，含「Classic」字的乃美式漢堡，此款 WW 是 Classic 中最重型的，份量大，用料多，當中包括有兩塊牛扒及兩塊芝士、佐以一大片蕃茄、洋蔥、酸瓜粒和生菜，就算是外國男士，一樣能吃得飽。味道方面，的確不俗，新鮮熱辣、蒸氣直冒的牛扒入口 juicy， 一咬肉汁已擋不住不停地滴下來，其它配料食落亦絲絲清爽，而且超厚蕃茄味道鮮甜，配埋肉汁豐盈、肉味濃郁又無渣的澳洲厚身肉扒一起吃，香濃得來又不失清新。

至於另一樣天婦羅洋蔥圈 ($17)，估計是指以天婦羅的方式來炸，其實天婦羅（Tempura）源出於葡萄牙語，意指烹調，是以鮮魚、有殼海鮮或蔬菜，黏上雞蛋漿後油炸而成的日本食物。據說這裡的洋蔥圈是用蔬菜油來炸，而且不含反式脂肪，所以洋蔥圈吃來都算酥脆香口，炸漿亦唔覺厚，只是稍嫌口感帶點油膩。加上味道不夠 "惹味" ，如果可以在洋蔥圈上灑滿蒜鹽和黑椒，相信味道必定會大大提升。
這次沒有點任何飲品，因見店內最平的標準裝汽水都要 $15 一杯，好像不太化算，還是去 7-11 買吧。今次用了 $60 現金券購買上述食品，只需補回 $2 差額，都幾抵食，如有優惠，一定不要錯過。

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感謝 mjqueen7e 提供以上資料

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