今晚兒子考試,所以晚飯時間要推遲一點,就趁這段時間到太古坊走一趟,買點下午茶填補這空檔。這間英式三文治連鎖店最近推出了三款加大份量的手製星級蛋糕,包括特濃朱古力、輕怡檸檬芝士和甘筍合桃蛋糕,而且於本月31日前到太古坊這分店購買任何新款蛋糕,即送熱飲一杯。
既然我是朱古力怪一名,當然點選了這件香濃朱古力蛋糕 ($25). 其實這件蛋糕外貌只是一件有星形圖案的 opera cake, 最上面一層朱古力醬是以60% 的法國 Valrhona 朱古力所製,可可味格外濃郁香醇,口感香軟幼滑,入口即溶且甜而不膩,非常滋味,可惜蛋糕部份相比就大為遜色,雖然大廚已把鮮忌廉注入朱古力夾心,但吃起來口感較為粗嚡,令人有「觀音頭掃把腳」的感覺。
至於免費送贈的 Mocha, 原價也要 $28, 飲落咖啡味芳香,帶有微微的巧克力味,味道醇厚,還算不錯,其實一直覺得在悠閒、輕鬆的心情下喝咖啡,才能真正享受到咖啡的味道。
============================================
感謝 mjqueen7e 提供以上資料
mjqueen7e 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=66478&city=hongkong
============================================