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8 鼓油雞

由 小蓮蓮小食 於 2015-10-07 23:56:57 發表  |  累積瀏覽 634

分類：主菜 ；地區：藍田

攻略日期：2015-10-08


材料：雞一隻        豉油汁材料： 生抽一碗
老抽半碗
片糖兩塊
八角兩粒
薑數片
葱兩條
水兩碗半
酒兩湯匙
做法：將雞洗淨，用熱水拖一分鐘取出備用，用油稍爆薑葱，
加入豉油汁料煑至糖全部溶，
將雞放入汁料中，用熱豉油汁不停淋上，途中雞要轉身，雞肚內也要淋入豉油汁，這才內外都熱，大約30分鐘以上，至熟即可。
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  • 攻略日期：2015-10-08
    攻略地點：藍田
  • 攻略時間：N/A
    是次消費：N/A
共0人比"掂"
  • 林公子 於2015-10-08 04:46:42 留言
    引用自 '小蓮蓮小食' 的相片：

    回覆：好味
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  • No.1
  • 小蓮蓮小食 於2015-10-10 22:43:49 留言
    原文由 林公子 於 2015-10-08 04:46:42 發表
    引用自 '小蓮蓮小食' 的相片：

    回覆：好味
    呵呵 我覺得未夠好
  • 舉報 回覆
  • No.2
  • 小蓮蓮小食 於2015-10-19 01:27:42 留言
    原文由 1874飛飛 於 2015-10-17 00:25:50 發表
    顏色都似呀
    還是沒如理想呢
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  • No.4

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小蓮蓮小食
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