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  • 小蓮蓮小食
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  • 糖漿 — 覺得準備好了。

    作者：小蓮蓮小食      發表日期：2014-09-01

    做法:(自己做的,覺得特別香,和外面買現成的是不同的)轉化糖槳:300g有機紅砂糖,100g水,20g檸檬汁-->糖加入水攪拌一下煮滾,加入檸檬汁煮到糖槳像蜜糖...
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  • 自家品牌月餅

    作者：小蓮蓮小食      發表日期：2014-08-31

    白蓮蓉月餅材料:低筋麵粉95g轉化糖漿50g(自己做的,覺得特別香,和外面買現成的是不同的)梘水1/2茶匙花生油25g餡料:白蓮蓉420g(也是自己親手做的,很...
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  • 奶黃月餅 (食譜)

    作者：小蓮蓮小食      發表日期：2013-09-12

    奶黃月餅(食譜)奶皇餡1.麵粉15g2.粟粉15g3.吉士粉30g4.棷漿200ml5.花奶100ml6.蛋黃1隻7.砂糖50g8.牛油15g9.鹹蛋黃2隻(自...
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  • 整月餅~~~

    作者：小蓮蓮小食      發表日期：2013-09-12

    白蓮蓉月餅材料:低筋麵粉95g轉化糖漿50g(自己做的,覺得特別香,和外面買現成的是不同的)梘水1/2茶匙花生油25g餡料:白蓮蓉420g(也是自己親手做的,很...
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小蓮蓮小食
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