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性價比極高的歐陸風情

kent1012 於 2013-12-08 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 159

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我跟朋友們的小聚,不一定是重口味的火鍋中式小菜,簡簡單單的歐陸小餐廳也是一個很美好的飯聚地點。而且身邊有朋友對飲食花費不願付出太多,百多元已經是上限,但往往又要我決定用餐地點,想作個平衡有時都有難度。





有次跟公關傾談中,得知在樂富有間不錯的歐陸小店,其實心裡很多的問號,一向覺得領匯範圍下食店通常都是連鎖經營,價錢雖然不會太過嚇人,但要有驚喜的似乎不易。再者,還要是走歐陸風情更加不多,於是安排下來了這裡這小店Alfafa試試。




Alfafa第一間店原來在港島區的康怡花園,而近期才來到樂富及紅磡開設分店。我家距離樂富不願,到來前心裡想如果質素不錯的話,應該會考慮到把這裡當作食堂。







食物價格平均是百多元水平,沙律小食,意粉薄餅飯類一應俱全,甚至連法式Crepe甜品亦有供應,走著多元化路線,絕對是連一家大細也適合的用餐地點。如果有小朋友到來的話,最受歡迎的永遠是薄餅。這裡的餅底一向是我喜愛的薄脆風格,來一個煙三文魚日式芥末薄餅,焗得香脆,芥末味不太剛烈,但香氣跟芝士來得自然合拍,煙三文魚片份量不少,愈吃愈喜歡。




看到餐牌上有一款主力推介的燴飯頗吸引,烤原隻虎蝦配龍蝦汁燴飯,當然也要試試。份量是出乎意料的大堆頭,而且賣相亦跟相片一樣精美。飯粒飽滿分明有咬口,龍蝦醬汁濃度剛好,味道全都跑到飯粒裡,而且虎蝦碩大爽口,$118一份絕對無從投訴。




餐牌上有不少推介菜色,其中一道正是炒海鮮稻庭烏冬。這個炒烏冬以意大利葵花油來炒,這種油是從葵花籽中提取出來,營養豐富之餘,更是零膽固醇,聽起來似乎吃得安心。雖然如此,但油似乎下得有點多,入口感覺有點油膩,但幸好醬油香得來不太咸,而且鳥冬煙韌彈牙,配料的青椒亦鮮爽好吃,如果不怕太油的話可以一試。




這晚最深印象的菜色,絕對是醬燒豬肋骨,醬汁濃惹,香氣十足,肉質軟滑,口感非常好,而伴碟的香脆薯角也炸得很好。雖然這豬肋骨不算什麼特別東西,但在香港要找做得好的不易,更何況這個份量大,夠三至四位用,加上只賣$168,到來不可能不點選一客。




又醬燒豬肋骨,又龍蝦汁燴飯,又炒烏冬,胃納早已響警號,但原來Alfafa還有一款不可不吃的就是法式薄餅。先來橙香焦糖雪糕法式薄餅,金黃色的薄餅上,是亮麗濃香的橙汁,加上杏片尤如夕陽下的沙灘一樣美麗,陣陣橙香跟雪糕的奶香非常匹配,而且甜度剛好,如果焦糖味可以再強烈一點會更佳。




還有一款焦糖香蕉法國朱古力杏仁脆法式忌廉雪糕薄餅值得推介。香蕉,朱古力,薄餅,三個早已是不敗的方程式,而這裡的演繹也做得令人滿意,最愛香蕉面層上的微焦焦糖,而且餅皮比橙香那塊做得更香更脆,超愛。這兩份薄餅份量足夠二人享用,但定價只是$44,是真真正正的<平靚正>!

平心而論,Alfafa的食物質素雖然未去到有嘩一聲的驚喜,但以環境價錢食物質素及服務水準來計算,絕對可以用超額完成去形容,而且我在這次試菜過後,也有到來再吃法式薄餅及醬燒豬肋骨,水準依然,完全夠資格做自己的食堂。



Alfafa 樂富聯合道198號樂富廣場一期UG2 L226&227


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感謝 kent1012 提供以上資料

kent1012http://www.kentxfood.com/


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