千両常以新主題吸引客人，這個也是令其在連鎖店中突出的成功因素，而在這個夏天，千両以池魚和縞鰺作主題，推出多款新菜式，而這晚的博客活動，就來跟眾食友齊來嚐味。
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雖以池魚和縞鰺作主題，但先來的是鰹魚沙律，鰹魚片伴上洋蔥及炸蒜等較濃味食材，味道來得自然美妙，再以酸汁作伴，作為前菜合格有餘。
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吃過沙律便一口氣來這晚的縞鯵主題刺身，不同的部位，有著不同的食味，薄切、背刺身、腩刺身各有特色。個人最喜愛魚油豐盈的縞鯵腩刺身，入口便知什麼是肥美，根本不用蘸豉油已是味美非常。當然，薄切伴柚子酸汁及蘿蔔茸，也是相當醒胃之選。
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千両一向愛在菜式中加入特別的構思，要令食客難忘，而在薄切池魚中伴上炸蒜粒、柚子酸汁啫喱及白麵豉醬，賣相味道也有驚喜，尤其那晶瑩剔透的酸汁啫喱，不得不讚！
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個人對熟魚一向不太喜愛，但這晚的鹽燒池魚我不自覺地吃了很多，外皮燒得微脆，魚皮下肉香緩緩滲出，只簡單地以海鹽調味，簡單又好吃，如果愛吃燒魚的朋友，建議一人獨享一條，再來一杯辛口的清酒，沒可能令人失望的組合。
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當然佐酒的不僅只有燒魚，穴子天婦羅及吉列廣島蠔也是良伴。這裡的穴子先下秘製醬油煮好再炸，入口多一分甜美，也多一份層次。
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來千両沒吃壽司，不算是完美的句號，所以除池魚縞鯵外，這晚也試過左口魚裙邊壽司及北海道海膽壽司。海膽壽司，差不多是每次吃壽司都會點選，其實只要新鮮甜美，就沒可能不好吃，看到這個金黃色的小山丘，大家都猜到味道如何吧？
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值得一提是左口魚裙邊壽司，以炙燒把魚油逼出來，入口更香更滑，濃濃的魚脂在口腔裡流連，大家來到一定要吃這個。
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飯後吃甜品是常識，千両的選擇其實也不少，簡單的芝士蛋糕，濃郁芝士香味，就是最好的作結句號，同時也感謝公關的細心安排。
每一次的博客活動，總會拍下不少照片，過了一段日子，真的是何時何地發生也忘了。當然可以用博文及Facebook相集記下，但最近在手機上，也發現一些有趣的紀錄方法。
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| 配合不同的主題特效, 相片集更生動有趣 |
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這次的千両博客活動，我利用HTC One的HTC Zoe拍攝功能，配合內置的主題特效，把跟好友的珍貴回憶活潑地呈現，同時亦紀錄活動發生的日期地點，每一次回看，事件又在腦海浮現，而且更可以方便地可以分享給其他人。下次的博客活動，不如再拍一點影片穿插一下，應該會更有趣吧？
大家可以click入這個連結，看看我在HTC Share的這個活動相集吧!
**以上所有相片均以HTC One拍攝，並使用內置自動修圖功能**
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感謝 kent1012 提供以上資料
kent1012http://www.kentxfood.com/
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