0

甜心先生

kent1012 於 2011-08-22 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 89

分類:
到酒店優閒吃甜品不是女士們的專利,男士們也可以。這天,跟甜男食友到香港洲際酒店的大堂酒廊下午茶,在那裡,我們暢談風花雪月,絕不比女生的Girl's Talk遜色。

這裡一款法式西餅跟一杯咖啡或茶,索價$150,不算便宜。但勝在環境舒適,而吃的是法籍餅師Cyril Dupuis帶給我們的法國味道,絕對值得。這次兩人選叫了Lemon Tart及Strawberry Cheesecake,兩件甜餅,一紅一黃的配搭,在陽光透射下格外誘人。


軟軟的檸檬餡,酸度溫和



先試的是食友極力推介的Lemon Tart,批邊部份沒有想像中那份最愛的牛油香,但入口時很鬆香,很不錯。幼滑的檸檬餡更吸引,軟軟的,帶點溫和的酸度,而甜度卻很輕怡。批與餡兩者很協調,味蕾很滿足。


芝士味很持久,硬度適中

Strawberry Cheesecake草莓香不搶,但芝士味很濃郁,放到口中,是軟滑的,芝士味很持久,硬度適中,是令人沉醉的那個感覺,整體不比Lemon Tart差。

簡單的下午茶,喚醒兩個男人心內的甜魔,聽起來有點突兀,但這刻的滿足,又有誰會知。


Lobby Lounge尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店大堂


============================================

感謝 kent1012 提供以上資料

kent1012http://www.kentxfood.com/


============================================

鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"

最多能輸入300字

累積瀏覽 44619

全部攻略 404

全部回應 1